Esmagül Koçak

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar

Gaziantep’te iftar yemekleri öğrenci ellerinden sofralara ulaşıyor. Beylerbeyi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar.

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 1
1/7

Gaziantep Şehitkamil ilçesinde eğitim veren Beylerbeyi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin Aşçılık Bölümü öğrencileri, okulun endüstriyel mutfağında haftanın beş günü uygulamalı eğitim alarak çeşit çeşit yemekler yapıyorlar.

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 2
2/7

Sabah erkenden öğretmenlerinin gözetiminde kazanların başına geçen öğrenciler, Ramazan ayı kapsamında kamu kurumları, ihtiyaç sahipleri ve iftar çadırları için yemek pişiriyorlar. Hazırlanan yemekler Gaziantep’in dışında Kilis ve Kahramanmaraş’a da yollanıyor.

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 3
3/7

70 ÖĞRENCİ EĞİTİM ALIYOR

Beylerbeyi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Adem Kurt, AA muhabirine, okulun yiyecek ve içecek hizmeti alanlarında döner sermaye işletmesi olduğunu ve bu faaliyetlerin burada yürütüldüğünü belirterek şunları söyledi:

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 4
4/7

"40'ı kız 30'u erkek olmak üzere öğrencilerimiz işletmede uygulamalı olarak eğitime katılmakta. Bu süreçte öğrencilerimiz hem eğitim görmekte hem de kazandıkları ücretle ailelerine katkı sağlıyor. Yaptığımız yemekler çeşitli kamu kurumlarına gidiyor. İsteğe bağlı 3 çeşit yemek hazırlanıyor. Çocuklarımız burada işi öğrenip mezun olduklarında kendi sektörlerinde iş bulma imkanı bulabiliyor ya da kendi işletmelerini açabiliyor. Burada hem okulumuz hem öğrencilerimiz kazanıyor. Öğrencilerimiz aynı zamanda eğitimlerini uygulamalı olarak sürdürüyor."

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 5
5/7

ÖĞRENCİLER İÇİN BÜYÜK BİR ZEVK

Öğrencilerin yemek işini zevkle yaptığını dile getiren Kurt, "Buradaki öğrencimiz zaten kendi mesleğini yapmış oluyor. Burada öğrendikleri bilgilerle mezun olunca iş sahibi oluyor. Biz lise olarak farklı firmalarla görüşüp öğrencilerimize mezun olduktan sonra iş konusunda yardımcı oluyoruz. Mezun olan öğrencilerimizin hepsi şu an farklı sektörlerde kendi işlerini yapıyor." dedi.

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 6
6/7

ÖĞRENCİLER TÜM TEKNİKLERİ ÖĞRENİYORLAR

Okulda aşçılık ve yemek pişirme tekniklerini öğrendiklerini söyleyen 10’uncu sınıf öğrencisi Emine Atay, "Burada pilav yapıp et doğruyoruz. Aynı zamanda pasta da yapıyoruz. Yine sulu yemekler de yapıyoruz. Yaptığımız yemekleri iftar çadırlarına dağıtıyoruz. Bunun için de çok mutluyum. Mezun olduktan sonra otellerde aşçı olarak çalışmak istiyorum. Hayallerimi gerçekleştirmek için çalışmaya devam ediyorum." diye konuştu.

Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar 7
7/7

“HOCALARIM SAYESİNDE KENDİMİ YETİŞTİREBİLİYORUM”

12’nci sınıf öğrencilerinden Ecrin Durmuş ise bu mesleğin çocukluk hayali olduğuna dikkat çekerek, "Burada hocalarım sayesinde kendimi yetiştirebiliyorum. Burada yine çok güzel şeyler öğrendim. Birçok yemeği yapabiliyoruz. Şu anda iftar çadırlarına yemek yapıp gönderiyoruz." ifadelerini kullandı.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
135 yıllık lisede ‘Tarladan tabağa’ konsepti: 1500 misafir hedefleniyor
135 yıllık lisede ‘Tarladan tabağa’ konsepti:
Dile kolay 49 yıllık emek… 16 yaşından bu yana mesleğini icra ediyor
Dile kolay 49 yıllık emek…
1 değil 2 değil tam 35 çeşit! Kilosu 250 TL’den yok satıyor
1 değil 2 değil tam 35 çeşit!
Yazın zahmetle yapılsa da kışın afiyetle yeniyor: Tek bir mahalleden başka yerde bulunmuyor
Yazın zahmetle yapılsa da kışın afiyetle yeniyor:
Askıda ekmeğe yeni boyut: 'Askıda tatlı' kampanyası başlattı
Askıda ekmeğe yeni boyut:
Babası satmıştı 13 yıl sonra maziyi yaşattı: Otomobil tutkusu aileden geliyor
Babası satmıştı 13 yıl sonra maziyi yaşattı