Zincir marketlerin yeni hamlesi belli oldu. Perakende sektörü radarına yeni bir ürünü aldı. O da bitkisel kaynaklı sütler. Soya, badem, yulaf sütleri çokça tercih edilirken zincir marketler art arda yeni markaları ve çeşitleri piyasaya sürdü.
Zincir marketler bu ürünlerle dolup taştı! Artık alıcının da satıcının da favorisi bu ürünler. Zincir marketler, bitkisel sütlerin talebinin artmasıyla birlikte hamle yaparak raflarını badem, soya ve diğer bitkisel süt çeşitleriyle doldurdu. Bu yeni trend, perakende sektöründe büyük ilgi gördü ve markalar arasında rekabeti artırdı. Tüketiciler, çeşitli bitkisel süt markaları arasından tercih yaparak alternatif süt seçeneklerine kolayca ulaşabiliyorlar. İşte detaylar...
ZİNCİR MARKETLERDE BİTKİSEL SÜT YOĞUNLUĞU
Bitkisel süt pazarı dünya genelinde ve Türkiye'de hızla büyüyen bir sektör haline geldi. Avrupa'da hayvansal süt pazarı küçülürken bitkisel süt pazarı ise büyüme kaydetti. Türkiye'de de aynı durum geçerli oldu, veganlar ve gıda alerjisi olanlar uygun fiyatlı bitkisel sütleri tercih etmeye başladı. Bu trend zincir marketlerin de dikkatini çekti ve kendi markalarıyla bitkisel süt ürünlerini piyasaya sürmeye başladılar. İşte ayrıntılar...
BİM ve Migros gibi büyük zincir marketler kendi öz markaları altında bitkisel sütleri tüketicilere sunmaktadır. BİM'in Dost markası hayvansal süt ve süt ürünlerini, Mart ayında ise bademli içeceklerini satışa sunmuştur. Metro da Metro Chef Veggie markasıyla çeşitli bitkisel sütlerini tüketicilere sunmaktadır. Migros ise M Life markası altında bitki bazlı içecekleri litrelik ambalajlar halinde ve uygun fiyatlarla satışa sunmaktadır.
Bitkisel sütlerin fiyatları diğer markalara göre oldukça rekabetçi bir seviyede bulunmaktadır. Bu durum, tüketicilerin tercihlerini bitkisel sütlerden yana kullanmalarını kolaylaştırmaktadır. Küresel ölçekte, bitkisel sütler artık toplam süt pazarının önemli bir payını oluşturmaya başlamıştır. Hem Türkiye'de hem de dünya genelinde bitkisel sütlerin popülaritesi ve talebi artmaktadır.
