* Patlıcanda A vitamini ve fosfor vardır.
* Patlıcanın en önemli özelliği sinirleri yatıştırmasıdır.
* Patlıcanda A vitamini ve fosfor vardır.
* Patlıcanın en önemli özelliği sinirleri yatıştırmasıdır.
* İdrar söktürücü görevi gördüğü için vücuttan su atılmasına ve kilo vermeye yardımcı olur.
* Kansızlığa iyi geliyor. Külde ya da ocak üzerinde pişirebilirsiniz. Bu en sağlıklı pişirme yöntemidir.
* Damarları yüksek kolesterolün yarattığı kötü etkilerden korur.
* Aynı zamanda hayvanlar üzerinde yapılan bir deneyde patlıcan yiyenlerin mide kanserine yakalanmadığı görülmüş.
* Kasların gelişimine yardımcı oluyor ve kas kasılmalarına da iyi geliyor.
* Hazımsızlığa iyi gelerek bağırsakları da iyi çalıştırıyor.
Patlıcanın çiğ olarak tüketilmesi kesinlikle önerilmemektedir. Patlıcan doğru bir şekilde pişirilmezse ya da direkt çiğ olarak tüketilirse bizi zehirleyebiliyor. Üstelik bunun sıradan bir gıda zehirlenmesinden biraz daha ciddi olduğunu söylemek gerek. Bu nedenle patlıcanı hatır için de olsa kesinlikle çiğ olarak tüketmemelisiniz.
Kaşıntı yapabilir
Patlıcan yanlış tüketilirse ciltte kaşıntılara veya alerjiye neden olabilmektedir.
Boğazda şişlik
Patlıcan çiğ olarak veya az pişmiş olarak tüketildiğinde boğazda şişlik meydana gelmesine sebebiyet verebilir.
Mide bulantısına neden olur
Patlıcan çiğ olarak tüketildiğinde midede kusma ihtiyacının gelişmesine neden olabilir.
Nikotin etkisi yaratıyor
Patlıcanın içerisinde nikotin olduğunu hepimiz biliyoruz. Çiğ olarak veya az pişmiş tüketilen patlıcan vücuda direk nikotin girmesine neden olabilir.