Yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, ezber bozan yeni açıklamalarda bulundu. Her sabah seve seve içiliyordu lakin şimdi kafa karıştırmaya başladı. İşte konuya ilişkin detaylar…
Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, Türk kahvesi hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Her sabah severek içilen kahvenin faydalarına dikkat çekerken, filtre kahve ile ilgili de uyarılarda bulundu. Karatay, filtre kahve hazırlarken yapılan yanlışları vurguladı ve bu kahvelerin içerdiği zararlı kimyasallara karşı uyarıda bulundu.
KAHVE TİRYAKİLERİNE 'EZBER BOZAN' UYARI
Prof. Dr. Canan Karatay, kahve tüketimiyle ilgili yıllardır süregelen doğruları yeniden sorgulayan bir açıklama yaptı. Kahvenin, doğru tüketildiğinde sağlık için faydalı olduğunu belirten Karatay, özellikle Türk kahvesinin bağırsak sağlığını desteklediğini vurguladı. Ancak, kahve tüketiminin her türünün sağlıklı olmadığını ve bazı kahve hazırlama yöntemlerinin tehlikeli olabileceğini de ifade etti. Karatay, Türk kahvesinin faydalarına dikkat çekerken, filtre kahve ile ilgili önemli bir uyarıda bulundu: “Filtre kahve kağıtlarında bulunan bromür ve kimyasallar, vücuda zarar verebilir.”
TÜRK KAHVESİ METABOLİZMAYI HIZLANDIRIYOR!
Canan Karatay, Türk kahvesinin metabolizma üzerindeki olumlu etkilerini de vurguladı. Kahve çekirdeğinin içeriğindeki antioksidanlar ve kafeinin, vücudu uyarıcı özellikleri olduğunu belirten Karatay, bu kahvenin doğru tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırdığını söyledi. Ayrıca, Türk kahvesinin bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olduğunu ve kabızlık gibi sorunlara karşı etkili bir çözüm sunduğunu belirtti.
Prof. Dr. Karatay, Türk kahvesinin sade olarak içilmesinin önemine dikkat çekti. "Türk kahvesi şekersiz olduğu sürece detokstur" diyerek, şekersiz kahvenin vücuda fayda sağladığını, ancak içerisine saf yağ eklenebileceğini belirtti. Kahvenin sabah aç karnına içilmesinin bağırsakları çalıştırdığına ve sindirim sistemini desteklediğine dikkat çeken Karatay, kahvenin ayrıca sinir sistemini uyarıcı etkisinin de bulunduğunu belirtti.
FİLTRE KAHVEDE YANLIŞLAR SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR!
Filtre kahve hazırlarken yapılan bazı hatalar, sağlığı tehlikeye atabiliyor. Karatay, filtre kahve kağıtlarında bulunan zararlı kimyasallara dikkat çekerek, bu kimyasalların sıcak suyla kahveye geçtiğini ve vücuda zararlı etkiler yaratabileceğini ifade etti. "Kağıt filtrelerin içinde bulunan bromür, en tehlikeli zehirlerden biridir" diyen Karatay, filtre kahve hazırlarken kullanılan kağıt filtrelerin sağlığa zararlı olabileceğini belirtti.
Ayrıca, dışarıda satılan eriyen kahvelerin kimyasal dolu olduğunu ve bu kimyasalların sıcak şekilde vücuda girdiğini söyleyen uzman, bu tür hazır kahvelerden kesinlikle uzak durulması gerektiğini söyledi.
KAHVE TÜKETİMİ AŞIRIYA KAÇINCA SAĞLIĞI TEHDİT EDEBİLİR
Canan Karatay, kahvenin fazla tüketilmesinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda da uyarılarda bulundu. Kahve, doğru miktarda tüketildiğinde faydalı olmasına rağmen, aşırı tüketimi sinirlilik, uykusuzluk, çarpıntı gibi problemlere neden olabilir. Ayrıca, mide asiditesini artırarak reflüye ve mide yanmasına yol açabilir. Kahvenin aşırı tüketimi bağırsak hareketlerini hızlandırabilir ve bazı insanlarda ishal gibi sorunlara yol açabilir.
KAHVE BAĞIMLILIĞI VE DİĞER OLUMSUZ ETKİLERİ
Karatay, kahvenin bağımlılık yapıcı etkilerine de dikkat çekti. Sürekli yüksek dozda kahve içenlerin tolerans geliştirdiğini ve daha fazla kahve içme ihtiyacı hissettiklerini belirtti. Uzun vadede kahve tüketiminin kemik sağlığını olumsuz etkileyebileceğine ve kalsiyum kaybına yol açabileceğine de değindi. Ayrıca, hamile kadınların kahve tüketimini sınırlaması gerektiğini ve aşırı kahve tüketiminin kan basıncını artırabileceğini ifade etti.
KAHVE İLE İLGİLİ EN SIK YAPILAN YANLIŞLAR
Prof. Dr. Canan Karatay, kahve tüketiminin dikkatli bir şekilde yapılması gerektiğini vurguladı. Kahve türüne, hazırlanma şekline ve miktarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Karatay, kahvenin sağlıklı bir şekilde içilmesinin vücuda fayda sağlayacağını ancak aşırı ve yanlış tüketimin zararlı etkiler yaratabileceğini söyledi.
