Tüketicilerin daha sağlıklı bir seçenek olduğu düşüncesiyle yöneldiği "diyet", "sıfır şeker" veya "şekersiz" etiketli içeceklerin aslında masum olmadığı, tam tersine ciddi sağlık riskleri taşıdığı yeni bir bilimsel araştırmayla gözler önüne serildi. Avrupa Gastroenteroloji Haftası'nda sunulan ve on binlerce kişiyi kapsayan çalışma, bu tür içeceklerin metabolik disfonksiyonla ilişkili karaciğer yağlanması hastalığı (MASLD) riskini şekerli versiyonlarından bile daha fazla artırdığını kanıtladı.
10 YIL SÜREN DEV ARAŞTIRMA KORKUTAN GERÇEĞİ GÖSTERDİ
Bilim dünyasında büyük yankı uyandıran araştırma, Almanya'nın başkenti Berlin’de düzenlenen Avrupa Gastroenteroloji Haftası’nda kamuoyuyla paylaşıldı. Çalışma kapsamında, başlangıçta bilinen bir karaciğer hastalığı olmayan tam 123 bin 788 İngiliz katılımcının sağlık verileri ve beslenme alışkanlıkları tam 10 yıl boyunca titizlikle takip edildi. Bu uzun soluklu izleme sürecinin sonunda, bin 178 katılımcının metabolik disfonksiyonla ilişkili karaciğer yağlanması (MASLD) geliştirdiği tespit edildi. Daha da endişe verici olan ise 108 kişinin doğrudan karaciğerle ilişkili sağlık sorunları nedeniyle hayatını kaybetmesiydi.
ARAŞTIRMANIN BAŞYAZARI UYARDI: 'BU İÇECEKLER MASUM DEĞİL'
Çalışmanın başyazarı olan Lihe Liu, diyet içeceklerin tüketiciler tarafından genellikle "daha sağlıklı" bir alternatif olarak görüldüğünü ancak bu algının tamamen yanlış olduğunu net bir dille ifade etti. Liu, "Bulgularımız, günde yalnızca bir kutu yapay tatlandırıcılı içeceğin bile MASLD riskini önemli ölçüde artırabildiğini gösteriyor. Bu sonuçlar, bu içeceklerin zararsız olduğu yönündeki yaygın ve tehlikeli inancı ciddi şekilde sorgulamamızı gerektiriyor," diyerek önemli bir uyarıda bulundu.
