Kefir, Ramazan ayında sindirim sağlığını düzenlerken, bağışıklık sistemini güçlendirir ve tokluk sağlar. Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, sahurda kefir içmenin açlık hissini azaltıp, susuzluğu önleyeceğini vurguladı. İşte kefirin faydaları!
Ramazan ayında oruç tutanlar için sahurda doğru besinleri tercih etmek, gün boyu açlık hissini en aza indirgemek ve susuzluğu önlemek için büyük önem taşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, sahurda tüketilmesi gereken en etkili içeceği açıkladı: Kefir. Akren, kefirin sindirim sağlığını destekleyip bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi, tokluk hissi sağladığını ve gün boyu susuzluğu önlediğini belirtiyor. İşte Ramazan ayında sahurda eksik etmemeniz gereken o besin!
SAHURDA KEFİR TERCİH EDİN, AÇLIK VE SUSUZLUK DERT OLMASIN
Ramazan ayında uzun saatler boyunca oruç tutarken, beslenme düzeni değişir ve özellikle sahurda doğru besin tercihleri yapmak hayati önem taşır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, sahurda kefir içmenin oruç süresini daha rahat geçirmeyi sağlayan bir alışkanlık olduğunu vurguluyor. Kefir, sadece bir içecek değil, sindirim sağlığını düzenleyen, bağışıklığı güçlendiren ve tokluk hissi veren besleyici bir kaynaktır. Peki, kefir Ramazan'da nasıl faydalıdır? İşte detaylar...
KEFİRİN RAMAZAN'DA SAĞLIĞA FAYDALARI
Kefir, süt ve süt ürünlerinden elde edilen fermente bir içecek olup, içerdiği probiyotiklerle sindirim sağlığına büyük katkı sağlar. Bu özellikleri sayesinde kefir, Ramazan ayında bağışıklık sistemini destekler ve oruç süresince vücuda olan faydalarıyla öne çıkar. Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, kefirin Ramazan'da sağlığa faydalarını şu şekilde sıralıyor:
- Sindirim Sistemini Düzenler: Kefir, içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasını destekler ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık Sistemi Güçlendirir: Kefir, içerdiği bakteriler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, özellikle Ramazan’da vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
- Tok Kalmayı Sağlar: Kefir, protein ve yağ içeriğiyle uzun süre tok kalmayı destekler. Bu sayede sahurda tüketildiğinde, gün boyu açlık hissini azaltabilir.
- Kemik Sağlığını Destekler: Kefir, içerdiği kalsiyum sayesinde kemik sağlığını korur ve güçlendirir.
- Kan Şekerini Dengeler: Kefir, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu da Ramazan boyunca enerji seviyelerinin korunmasına destek olur.
- Kolesterol Seviyelerini Düzenler: Kefir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir, dolayısıyla kalp sağlığını da korur.
SAHURDA KEFİR TÜKETİMİNE DİKKAT EDİN
Kefir, Ramazan ayında sahurda tüketildiğinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve gün boyu açlık hissinizi azaltır. Uzm. Dyt. Akren, kefirin sahurda içilmesinin, oruç süresinde daha rahat geçirmeye yardımcı olacağını belirtiyor. "Sahurda 1 su bardağı kefir içmek, gün boyunca açlık hissini engelleyebilir ve susuzluğu da önleyebilir" diyor. Ayrıca kefirin yüksek su içeriği, vücudun elektrolit dengesini koruyarak susuz kalmanızı engeller.
KEFİRİN MİKTARI NE KADAR OLMALI?
Ramazan ayında kefir tüketiminin ne kadar olması gerektiği de önemlidir. Diyetisyen Akren, kefir tüketimi için önerilen miktarın günlük 200-400 ml (1-2 su bardağı) olduğunu belirtiyor. Akren, iftar ve sahurda kefir tüketiminin dengeli olmasının daha faydalı olacağını ifade ediyor. İftar sonrası sindirimi kolaylaştırmak ve bağırsak sağlığını desteklemek için 1 su bardağı kefir içilebilirken, sahurda ise 1 su bardağı kefir, açlık ve susuzluğu önlemeye yardımcı olacaktır.
KEFİRİN SİNDİRİMİ DESTEKLEYİCİ FAYDALARI
Kefir, özellikle sindirim sistemi problemleri olan kişiler için faydalıdır. Akren, gastrit, reflü ve irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi rahatsızlıkları olan kişilerin kefir tüketirken dikkatli olması gerektiğini belirtiyor. "Kefir, bazı kişilerde şişkinlik ve gaz yapabilir. Bu nedenle küçük porsiyonlarla başlanarak vücudun tepkisi gözlemlenmeli ve bir diyetisyenle görüşülmelidir" diyor. Ayrıca, laktoz intoleransı olan kişilerin kefir tüketimine dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Akren, kefirin süte kıyasla daha düşük laktoz içerdiğinden genellikle tolere edilebileceğini söylüyor. Hassas kişiler için laktozsuz kefir de bir alternatif olabilir.
SONUÇ OLARAK KEFİR, RAMAZAN'IN VAZGEÇİLMEZİ OLMALI
Ramazan ayında oruç tutarken, vücudun ihtiyacı olan besinleri almak oldukça önemlidir. Kefir, sindirim sağlığını düzenler, bağışıklığı güçlendirir, açlık hissini azaltır ve vücudun su dengesini korur. Sahurda bir bardak kefir içmek, gün boyu rahat bir oruç süreci geçirmenizi sağlayabilir. Uzm. Dyt. Mine Özkazanç Akren, bu sağlıklı içeceğin faydalarını göz önünde bulundurarak, Ramazan boyunca kefir tüketiminin bir alışkanlık haline getirilmesi gerektiğini belirtiyor.
