Nevşehir'de 7 sene önce Hobi olarak başladığı iş şimdilerde 6 kişiye iş kapısı oluyor. Bir taneyle başladı 780'e ulaştı önce Nevşehir sonra çevre iller yararlanmaya başladı. 61 yaşındaki Songül Karataş azmi ile herkese taş çıkartıyor.
Nevşehir’de 7 yıl önce ailesine organik süt temin etmek amacıyla hobi olarak bir inekle büyükbaş hayvancılığa adım atan 61 yaşındaki Songül Karataş, azmi ve çalışkanlığı sayesinde bu işi mesleğe dönüştürdü. Bugün 780 büyükbaş hayvana sahip modern bir çiftliğin sahibi olan Karataş, sadece Nevşehir’e değil, çevre illere de süt ve et ürünleri temin ediyor. Çiftliğinde 6 kişiyi istihdam eden Karataş, girişimcilik yolculuğunda ne kadar büyük bir başarıya imza attığını yıllar içinde fark ettiğini dile getiriyor.
BİR HAYVANLA BAŞLADI YÜZLERE ULAŞTI
Nevşehir’in merkeze bağlı Üçhisar beldesinde bir bağ evinde hayvancılığa adım atan 4 çocuk annesi Songül Karataş, başlangıçta yalnızca ailesinin ihtiyacını karşılamak için bir inek satın aldı. Ancak zamanla hayvancılığa ilgisi arttı ve eşinin de desteğiyle kendini geliştirmeye karar verdi. Hayvan bakımı, beslenme ve süt üretimi konularında çeşitli seminerlere katıldı, internet üzerinden araştırmalar yaparak bilgi sahibi oldu.
Edindiği tecrübeleri fırsata dönüştüren Karataş, geçen yıl Nevşehir’in Sulusaray beldesinde öz sermayesiyle modern bir çiftlik kurdu. Burada büyükbaş hayvan sayısını artırarak hem süt hem de et üretimini genişletti. Bugün çiftliğinde 6 kişiye istihdam sağlayarak bölge ekonomisine katkıda bulunuyor.
“AMACIMIZ ÇİFTLİK KURMAK DEĞİLDİ”
İşinin bu noktaya geleceğini hiç tahmin etmediğini belirten Karataş, şunları söyledi:
“Başlangıçta yalnızca ailem için birkaç litre süt elde etmek istiyordum. İlk hayvanımı aldığımda bu işin hayatımı değiştireceğini hiç düşünmemiştim. Ancak zamanla hayvanları sevdik, onları daha iyi nasıl yetiştirebileceğimizi araştırdık. Hobi olarak başladığımız bu süreçte adım adım ilerledik ve çiftliğimiz bugünkü haline ulaştı. Şu an 780 büyükbaş hayvanımız var ve Nevşehir başta olmak üzere çevre illere de ürünlerimizi gönderiyoruz. Bu işe ilk giriştiğimde ‘canlı hayvanla uğraşılır mı’ diyenler oldu ama ben yılmadım. Gece gündüz hayvanlarımızla ilgilenerek bu seviyeye ulaştık.”
Karataş, hayvancılıkla uğraşmanın büyük sorumluluk gerektirdiğini belirterek, bakımın düzenli ve disiplinli bir şekilde yapılmasının önemine değindi. Çalışanlarını hayvanların su, yem ve sağlık durumlarıyla yakından ilgilenmeleri konusunda yönlendirdiğini ifade eden Karataş, işini severek yapmanın başarısındaki en büyük etken olduğunu vurguladı.
“BU ÇİFTLİĞİN BAŞARISI ONUN AZMİYLE GELDİ”
Songül Karataş’ın eşi Hüsamettin Karataş da sürecin başından beri eşine destek verdiğini belirtti. Hayvancılıkla ilgili çeşitli eğitimlere ve seminerlere birlikte katıldıklarını söyleyen Karataş, çiftliğin büyümesinde en büyük emeğin eşine ait olduğunu vurguladı.
“Önce öğrenme aşamasındaydık. Doğumundan kesimine, protein ve enerji dengelerine kadar her detayı öğrendikten sonra daha sistemli bir şekilde ilerlemeye başladık. Songül Hanım büyük bir özveriyle bu işin üstesinden geldi. Ben de ona elimden gelen her türlü desteği verdim. Bugün çiftliğimizin bu hale gelmesinin asıl kahramanı eşimdir.” dedi.
DEVLET DESTEĞİ VE UZMAN DANIŞMANLIKLA BÜYÜYEN BAŞARI
Songül Karataş, büyükbaş hayvan yetiştiriciliği konusunda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile entegre çalışarak teknik bilgi aldıklarını, bu sayede hayvan bakımı ve beslenmesi konusunda daha bilinçli hareket ettiklerini dile getirdi. Çiftliklerinin büyüme sürecinde devletin sunduğu desteklerden de faydalandıklarını belirten Karataş, hayvancılıkla uğraşmak isteyenlerin bilinçli hareket etmesi gerektiğini ifade etti.
“GELECEKTE DAHA DA BÜYÜTMEYİ HEDEFLİYORUZ”
İşlerini daha da büyütmeyi hedeflediklerini belirten Karataş, çocuklarının bu işe ilgi göstermemesine rağmen kendisinin ilerlemeye devam edeceğini söyledi. “Bu işe gönül vermek gerekiyor. Sevmeden, emek vermeden bu seviyeye gelmek mümkün değil. Biz şu an kapasitemizi zorladık ama gelecekte daha büyük adımlar atmayı düşünüyoruz.” dedi.
Nevşehir ve çevre illerde organik süt ve et ürünleri konusunda önemli bir tedarikçi haline gelen Songül Karataş, başarısıyla bölgedeki girişimci kadınlara da ilham kaynağı oluyor.
