Tokat’ın Zile ilçesinde yaşayan 72 yaşındaki Cafer Akay, teknolojiye ve değişen mutfak alışkanlıklarına rağmen kalaycılık mesleğini 62 yıldır sürdürüyor. Çırak bulamamasına rağmen mesleğini yaşatmak için mücadele eden Akay, bölgenin son kalay ustalarından biri olma özelliğini taşıyor.
10 YAŞINDA MESLEĞE ADIM ATTI
Cafer Akay, henüz 10 yaşındayken kalay ustasının yanında çırak olarak çalışmaya başladı. O yıllarda “boğaz tokluğuna” iş yaptıklarını söyleyen Akay, “100 liraya çalışıyordum. Şimdi kimse bu mesleğe ilgi duymuyor, çırak bile bulamıyoruz” ifadelerini kullandı.
EL EMEĞİYLE GEÇİNEN SON USTALARDAN
Zile’de el emeğiyle geçimini sağlayan nadir ustalardan biri olan Akay, bakır kapların ömrünü uzatan kalaylama işini severek yapmaya devam ediyor. Hazır ve endüstriyel mutfak ürünlerinin yaygınlaşmasıyla birlikte mesleğe olan ilgi yıllar içinde ciddi oranda azaldı.
"BU SON MESLEK" DİYEREK VURGULADI: KALAYCILIK BİTME NOKTASINDA
Cafer usta, kalaycılığın yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu şu sözlerle ifade etti:
“Bu son meslek. Benim işim de bitti, burada sadece vakit geçirmek için uğraşıyorum. Ama yine de kalaycılığı bırakmadım.”
KÜLTÜREL MİRAS TEHLİKEDE
Cafer Akay gibi ustalar sayesinde yüzlerce yıllık geleneksel zanaatlar hayatta kalmaya çalışıyor. Ancak genç kuşakların ilgisizliği ve teknolojik ürünlerin yaygınlaşması, bu tür el sanatlarının geleceğini tehdit ediyor.
TOKAT’IN ZİLE İLÇESİNDE YAŞAYAN EMEKÇİ BİR USTANIN HİKÂYESİ
Tokat’ın Zile ilçesinde mesleğine tutkuyla bağlı kalan Cafer Akay, hem zanaatkârlığın son temsilcilerinden biri olmanın hem de kültürel bir mirası yaşatmanın gururunu yaşıyor. Usta, son nefesine kadar bu mesleği sürdürmeye kararlı.
