Ankara’da yaşayanlar için simit fiyatları gündemde. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, maliyet baskısı nedeniyle simit fiyatlarına yakın zamanda ciddi bir zam geleceğini açıkladı. Delibaş, simidin üretim maliyetinin satış fiyatını geçtiğini ve esnafın her simitte zarar ettiğini belirtti.
SİMİT ÜRETİCİSİ ZARAR EDİYOR
Başkan Delibaş, şu anda başkentte simidin 15 liradan satıldığını ancak gerçek maliyetin 20 liraya dayandığını vurguladı. KDV dahil edildiğinde bu rakamın 20 TL’yi geçtiğini söyleyen Delibaş, simit üreticilerinin şu anda sattığı her simitten zarar ettiğini, bu kaybı da çay ve poğaça satışlarıyla telafi etmeye çalıştığını ifade etti.
SİMİTİN MALİYETİ 20 LİRA, KAZANABİLMEK İÇİN 30 LİRA OLMALI
Delibaş’a göre, mevcut ekonomik koşullar, artan hammadde fiyatları, yükselen kiralar ve işçilik maliyetleri göz önünde bulundurulduğunda, simit satış fiyatının işletmeyi ayakta tutabilmesi için en az 30 lira olması gerekiyor. Delibaş, “Şu an simitten para kazanılabilmesi için, bir işletmenin hayatını devam ettirebilmesi için simit fiyatının 30 lira olması gerekiyor. Çünkü şu an simitin satışı 15 lira diyoruz ama maliyeti 20 lira. Neden 30 lira olmasını istiyoruz? Çünkü simitçi her sattığı simitten zarar ediyor. Zararı da çaydan, poğaçadan karşılıyor" ifadelerini kullandı.
Oda olarak Ticaret Bakanlığı'na gerekli başvuruları yaptıklarını ancak henüz bir yanıt alamadıklarını belirten Delibaş, sektörün ekonomik anlamda büyük bir sıkıntı içinde olduğunu söyledi. “Bakanlıkla da bu konuda sürekli görüşüyoruz. Şu an siyasete kurban olmuş bir meslek var. Biz onun ceremesini çekiyoruz. İnşallah siyasetçiler düzgün siyaset yapar, biz de bu düzenden kurtuluruz” diyerek çağrıda bulundu.
