Şırnak’ın Uludere ilçesinde çiftçiler, kış ayları için hayvan yemlerini hazırlamak amacıyla geleneksel yöntemleri kullanarak kış hazırlıklarına erken başladı. Avaspi Yaylası’nda devam eden çalışmalar, katırların yardımıyla ot ve saman öğütme süreciyle sürüyor.
AVASPI YAYLASI’NDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE OT ÖĞÜTÜLÜYOR
Uludere ilçesine bağlı Avaspi Yaylası’nda toplanan saman ve otlar, kış aylarında hayvan yemine dönüştürülmek üzere sonbahar aylarında katırların yardımıyla öğütülüyor. Dağlardan sırtlanarak getirilen otlar, düz alanlarda katırlarla öğütülerek hayvanlara yem olarak hazırlanıyor.
ÇİFTÇİLERİN KIŞ ÖNCESİ YOĞUN ÇALIŞMASI
Çiftçiler, kış hazırlıklarını erken tamamlamak için günlerdir yoğun bir tempoda çalışıyor. Şivan Altürk, yıllardır devam eden bu geleneği sürdürdüklerini belirterek, "Çalışmalarımız devam ediyor. Yaz aylarında otları topluyoruz, sonra katırlarla öğütüyoruz. Patoz makinelerinin pahalı olması nedeniyle eski yöntemleri kullanıyoruz." dedi.
HAYVANCILIKTA ZOR AMA GELENEKSEL YÖNTEMLER DEVAM EDİYOR
Şırnak’ta hayvancılıkla uğraşan çiftçiler, zorlu şartlara rağmen eski usul yöntemlerle hayvanlarının kışlık yemlerini hazırlıyor. Öğütülen otlar, soğuk kış aylarında hayvanların beslenmesinde önemli bir rol oynuyor.
ŞIRNAK’TA KATIRLI KÜLTÜR YAŞAMAYA DEVAM EDİYOR
Katırların taşıma ve öğütme işlerinde kullanılması, bölgenin geleneksel yaşam tarzının önemli bir parçası olarak dikkat çekiyor. Bu yöntemle hem ekonomik tasarruf sağlanıyor hem de doğaya uyumlu bir üretim şekli korunuyor.
