Dünyada yalnızca Halfeti'de yetişen karagülün hasadı başladı. Siyah renge yakın büyüleyici rengiyle dikkat çeken bu eşsiz çiçek, ekonomiye ve turizme değer katarken, çeşitli ürünlerle farklı sektörlere de ilham kaynağı oluyor.
Türkiye’nin saklı cennetlerinden biri olan Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesi, dünyada başka hiçbir yerde yetişmeyen karagülüyle bir kez daha gündemde. Eşsiz koyu mor-siyah tonlarıyla dikkat çeken bu özel çiçeğin hasadı başladı. Karagül, yalnızca estetik değeriyle değil, aynı zamanda sunduğu ekonomik fırsatlarla da bölgeye hayat veriyor. Seralarda özenle yetiştirilen karagül, kolonya, sabun, kahve, çikolata, lokum gibi birçok ürüne dönüştürülerek hem tarımsal hem de turistik alanda büyük katkı sağlıyor.
HALFETİ’NİN EŞSİZ ÇİÇEĞİ: KARAGÜL
Karagül, sadece Halfeti’nin iklimi ve toprak yapısına uyum sağlayarak burada yetişebilen bir tür. Siyah renge yakın koyu mor tonu, onu dünya çapında nadir bir çiçek haline getiriyor. Efsanelere konu olan bu gizemli çiçek, hem ziyaretçilerin ilgisini çekiyor hem de üreticilere gelir kapısı oluyor. Halfeti’nin eşsiz doğasıyla bütünleşen karagül, ilçeyi görmek isteyen turistlerin uğrak noktası haline geliyor.
TARIMDAN TURİZME, EKONOMİYE ÇOK YÖNLÜ KATKI
Hasadı başlayan karagül, bölgedeki seralarda yetiştirildikten sonra farklı alanlarda değerlendiriliyor. Karagül lokumu, kahvesi, sabunu, kolonyası ve dondurması en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Halfeti Halk Eğitim Müdürü Eşref Arıkan, karagülün ilçe tanıtımı ve ekonomisine sağladığı katkıya dikkat çekerek, “Karagülden kolonya, parfüm, sabun, çikolata, reçel ve şerbet gibi birçok ürün ürettik. Bu ürünler, hem Halfeti’nin adını duyuruyor hem de ekonomimize katkı sağlıyor” dedi.
KARAGÜLÜ GÖRMEK İSTEYENLER HALFETİ’YE AKIN EDİYOR
Halfeti, sakinliği ve tarihi dokusuyla ünlü olmasının yanı sıra, karagül görmek isteyen ziyaretçilerin de akınına uğruyor. Bölgeye gelen turistler, karagül bahçelerinde fotoğraf çektirip, bu nadir çiçeğin büyüsüne kapılıyor. Yetiştiriciler ise karagülün korunması ve üretiminin artırılması için çalışmalarını sürdürüyor.
ÜRETİMDEN FABRİKAYA: KARAGÜL İLE GEÇEN BİR YIL
Karagül üreticisi Devrim Tutuş, karagülün hasat süreci ve ürün çeşitliliği hakkında bilgi vererek, “Sabah güneş doğarken güllerimizi topluyoruz. Yeni Halfeti’de bulunan fabrikamızda işliyoruz. Yılda iki defa, ilkbahar ve sonbahar olmak üzere yaklaşık 18-20 günlük hasat dönemimiz var. Karagüllerden kolonya, sabun, lokum, kahve ve dondurma yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
BÖLGENİN YÜKSELEN DEĞERİ
Halfeti’nin karagülü, hem doğa severlerin hem de yatırımcıların ilgisini çekmeye devam ediyor. Hem tarım hem de turizm açısından büyük bir potansiyel taşıyan bu özel çiçek, Türkiye’nin başka hiçbir yerinde yetişmeyen eşsiz yapısıyla bölgenin simgesi haline gelmiş durumda. Yöre halkı, karagülün gelecek nesillere aktarılması için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
