Giresun’un Bulancak ilçesinde yaşayan Aysun Gündoğdu, yerel bir lezzet olan fındığı işleyerek bölgesel kalkınmaya katkı sunuyor. KOSGEB’in Genç Girişimci Desteği ile faaliyete geçirdiği fındık işleme tesisinde ezmeden çikolataya, krokandan çerezli ürünlere kadar birçok çeşit üreten Gündoğdu, hem üretim kapasitesini hem de hedeflerini büyütmeyi sürdürüyor.
FINDIKTAN YÜKSEK KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER ÜRETİYOR
Uzun yıllar usta öğretici olarak görev yapan Aysun Gündoğdu, kariyerinde yeni bir sayfa açmak istedi.. KOSGEB’den aldığı destekle Ballıca Mahallesi’ndeki 60 metrekarelik alanı modern bir üretim tesisine dönüştüren usta isim, tesiste fındık kırma, kavurma ve paketleme işlemlerinin yanı sıra ezme, krokan ve çikolata gibi ürünler üretiyor.
KOSGEB DESTEĞİYLE HAYALLERİNİ GERÇEKLEŞTİRDİ
Gündoğdu, aldığı girişimcilik eğitimlerinin ardından KOSGEB’in ekipman desteğinden faydalanarak işletmesini hayata geçirdi. İşletmeyi kurma sürecinde anne ve babasının desteğini de arkasına alan girişimci, "Destek sağlandıktan sonra hiç vakit kaybetmeden üretime başladım" diyerek sürecin hızla geliştiğini vurguladı.
KADIN İSTİHDAMINI DESTEKLİYOR
Kurduğu tesiste ilk etapta yalnızca bir kadın istihdam eden Gündoğdu, kadın emeğine dayalı bir üretim modeli benimsedi. Girişimci ruhu ve kararlılığıyla dikkat çeken Gündoğdu, gelecekte daha fazla kadın çalışana iş olanağı sunmayı ve istihdamı artırmayı hedefliyor.
ÜRÜNLERİNİ TÜM TÜRKİYE’YE PAZARLIYOR
Yalnızca yerel pazara hitap etmekle kalmayan Aysun Gündoğdu, ürünlerini Giresun’un dışındaki şehirlere de gönderiyor. “Fındığı iyi biliyoruz, her halini değerlendiriyoruz” diyen Gündoğdu, ürün çeşitliliğini her geçen yıl artırarak ticari hacmini genişletiyor. En büyük hedeflerinden biri ise fındık mamullerini yurt dışına ihraç etmek.
“İYİ Kİ BU ADIMI ATTIM” DİYOR
Yeni bir sektöre adım atarak kendi markasını oluşturmanın gururunu yaşayan Gündoğdu, “Kendi işimi yapıyor olmak beni çok mutlu ediyor. Sevdiğim işi yapıyor, yöremizin ürününü daha kıymetli hale getiriyorum” sözleriyle girişimcilik serüveninin hayatına kattıklarını paylaştı.
