Şehrimizin zengin mutfak kültürünü, coğrafi işaretli ürünlerini ve yöresel tatlarını ulusal ölçekte tanıtmayı hedefleyen festival açılışında Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, gastronominin bir şehrin kimliği olduğunu vurgulayarak, “Gastronomi; bir ülkenin dünyaya açılan penceresidir. Biz de Kütahya olarak bu potansiyelin farkındayız. Şehrimizin bereketli topraklarında yoğrulan her hamurun, pişen her yemeğin ardında tarih, emek ve sevgi var. Bu festivali bir etkinliğin ötesine taşıyarak Kütahya’mızın vizyon markalarından biri haline getirmek istiyoruz” dedi.
Kahveci, gastronomi faaliyetlerinin stratejik bir vizyonla ele alındığını, bu alanda turizmi destekleyen, kadın istihdamını artıran ve yerel üreticiyi güçlendiren projeleri sürdüreceğini belirterek, stantları tek tek ziyaret etti.
“İlk Gün Programı Lezzet Dolu Anlara Sahne Oldu”
Festivalin ilk gününde; Şef Ayvaz Akbacak, Şef Bedri Usta, Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Milhan Erdem, Şef Necati Gündüz, Şef Özlem Mekik, Şef Emine Beder, Şef Esra Tokelli, Şef Kemal Öksüz, Şef Eyüp Kemal Sevinç, Şef Rafet İnce, Şef Ceyda Özdemirli’nin katıldığı etkinliklerde, geleneksel tarifler ve gastronomi öğelerinin değeri üzerine önemli değerlendirmeler yapıldı.
Stantlarda sergilenen lezzetler yoğun ilgi görürken, Şef Kemal Öksüz tarafından hazırlanan suşi ikramı da festivalimizin modern mutfak yorumuna ayrı bir değer kattı.
“Açılış Törenine Çok Sayıda Önemli İsim Katıldı”
Kahveci, “Bugün Kütahya bir sofra kuruyor ve o sofrada geçmişle gelecek, emekle vizyon, lezzetle birlik buluşuyor. Diliyorum ki bu festival, gastronomi şehri olma yolculuğumuzda kalıcı bir iz bıraksın” ifadeleriyle etkinliğin verimli geçmesi yönündeki temennisini dile getirdi.
Açılış törenine; Kütahya Belediye Başkanımız Eyüp Kahveci, Kütahya Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İl Başkanı Tamer Yenikaya, Kütahya Kültür ve Turizm İl Müdürü Zekeriya Ünal, Kütahya CHP Merkez İlçe Başkanı Zeliha Sarı, Kütahya Kent Konseyi Başkanı Bülent Cebeci, İş İnsanı Emin Yüce ile çevre illerden de Uşak Belediye Başkan Yardımcısı Çağlar Samancı, Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Süleyman Kodal ve çok sayıda davetli katıldı.
2.Kütahya Gastronomi Festivali iki gün boyunca şehrin gastronomi değerlerini ulusal düzeyde tanıtmaya, kültürel ve ekonomik anlamda şehrimize katkı sağlamaya devam edecek.
