1.GÜN
Sabah kalkınca: 1-2 bardak ılık su (ıhlamur veya limon suyu ile tatlandırabilirsiniz.)
Kahvaltı:
1 su bardağı meyve suyu
3-4 adet kuru kayısı
3 yemek kaşığı müsli
Kuşluk:
1 su bardağı taze hazırlanmış sebze suyu karışımı
Öğle yemeği öncesi:
Öğle yemeğinden 30 dakika kadar önce 1 bardak nane veya rezene çayı ya da ılık su
Kırmızı Lahana ve Yeşil Elmalı Detoks Salatası
Tarif
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı toz zencefil ( 1,5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil de olabilir.)
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı bal
2 diş ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 su bardağı ince kıyılmış kırmızı lahana
1 su bardağı ince kıyılmış beyaz lahana
1 su bardağı ince dilimlenmiş elma
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı kuru üzüm ( sıcak suda bekletilmiş)
Yapılışı
1. Sirke, zencefil, hardal, bal ve sarımsağı birlikte küçük bir kasede karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ayrıca karıştırın.
2. Salata kabında lahanaları karıştırın. Limon suyuna batırdığınız elmaları ve ekleyin.
3. Bütün malzemeleri karıştırıp kuru üzümle süsleyin.
İkindi:
Bir adet yeşil elma suyunun içine bir adet ufak taze zencefil rendelenmiş ve yarım limon suyu sıkılmış
Akşam yemeği öncesi:
Salatalık ve kereviz suyundan oluşan büyük bir bardağın içine yarım limon suyu ilave edilmiş. Salatalık suyu yüzde 75, kereviz suyu da yüzde 25 oranında olmalı.
Detox çorbası
Taze haşlanmış sebze tabağı (brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, kabak, yeşil fasulye, bezelye).
1 su bardağı yarım yağlı veya yağsız yoğurt
1 dilim tam tahıllı ekmek
Tarif:
2 adet kabak
2 su bardağı bezelye
1 demet maydanoz+ dereotu
1 litre su
Yapılışı:
Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz ve dereotu da el ile iki ya da üç parçaya bölünerek üzerine bir litre su eklenerek sebzeler iyice pişirilir. Sebzeler piştikten sonra tencere ocaktan indirilir ve blender ile sebzeler iyice ezilerek tekrar tencere ocağın üzerine alınır, suyu az ise su eklenerek bir iki taşım kaynamaya bırakılır.
Yatmadan önce: 1 bardak bitkisel çay (örneğin papatya) veya bir bardak ılık suya ilave edilmiş bir çay kaşığı bal. * 1 dilim ananas (veya açsanız 1 dilim kepek ekmeği.)
22.00: Bugün en geç saat 22.00’de uyuyun. Öncesinde ılık bir duş alın, biraz meditasyon yapın, kitap okuyun ya da hafif bir müzik eşliğinde dinlenin. Özetle, sakin bir akşam geçirin
2.GÜN
Sabah kalkınca: 1-2 bardak ılık su (ıhlamur veya limon suyu ile tatlandırabilirsiniz).
Kahvaltı:
Tarçın ve kuru meyveli yulaf lapası
Yapılışı:
İki fincan yulaf ezmesi
İki fincan yarım yağlı süt
İki fincan su
150 gr kuru meyve
2 çay kaşığı tarçın
Yulafı, suyu ve sütü bir küçük kapta beş dakika boyunca kaynatın. Yulaf pişince, içine kuru meyve ve tarçını ilave edin. Servis ederken de üzerine biraz tarçın serpin.
Kuşluk:
detox kokteyli.
Yapılışı:
2 elma
1/4 salatalık
1 kereviz
1 küçük avuç dolusu ıspanak,
1 çay kaşığı dolusu enerji veren yeşillikler (tere, maydanoz, marul vb.)
Buz küpleri
Elma, salatalık, kereviz ve ıspanağın suyunu çıkarın. Blendar a dökün, sonra buz ve enerji veren yeşillikler ekleyin. Yumuşayana kadar karıştırın.
Karışık yeşillik ekleyeceksiniz diğer malzemelerle birlikte suyunu çıkarın ve buz ekleyin.
Öğle yemeği öncesi: Öğle yemeğinden 30 dakika kadar önce 1 bardak nane veya rezene çayı ya da ılık su
Yeşil mercimek salatası
1 su bardağı ayran
Yapılışı
Yarım su bardağı haşlanmış mercimek, çeşitli yeşillikler, havuç, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, kırmızı biber, ile yapılmış. Sos için: limon suyu, 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı )
1 su bardağı ayran
İkindi:
1 kutu probiyotik yoğurt + 3 kuru kayısı
Akşam yemeği öncesi:
Karışık Sebze Suyu
2 su bardağı domates suyu
1/2 su bardağı salatalık suyu
2 kahve kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
Yapılışı:
Malzemeyi derin bir kaba koyarak iyice karıştırın. Uzun ve büyük bardaklara kırılmış buz koyup, sebze kokteylini bardaklara bölün. Üstlerini limon dilimiyle süsleyiniz.
Akşam yemeği
Domates çorbası (6 adet büyük domatesi blenderize edin, içine 1/4 limonun suyu, kekik veya nane katıp sıcak veya soğuk olarak için. Sos için: zeytinyağı, sarmısak, pul biber
1 dilim tam tahıllı ekmek
Taze haşlanmış sebze tabağı (brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, kabak, yeşil fasulye, bezelye)
Yatmadan önce: 1 bardak bitkisel çay (örneğin papatya) veya bir bardak ılık suya ilave edilmiş bir çay kaşığı bal. * 1 kivi (veya açsanız 1 dilim kepek ekmeği.)
Detoks süresinde taze sıkılmış salatalık suyu ve adaçayı, rezene, melisa veya ıhlamur gibi şekersiz bitki çaylarını istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. İsterseniz bitki çaylarının içine bir kabuk tarçın da ekleyebilirsiniz. Fakat kafeinli, şekerli ve asitli içecekler kesinlikle yasaktır.
SON 2 GÜN
Sabah uyanınca:
Lİmon dilimli bir bardak su
Kahvaltı :
1 adet probiyotik sade yoğurt,3 yemek kaşığı nar,2 dilim taze ananas,1 tatlı kaşığı hafif çekilmiş keten tohumu,2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve buğday ruşeymi
Ara öğün :
1adet orta boy kabuklu armut (tarçın serpilmiş),bir poşet çubuk tarçınlı yeşil çay
Öğle :
Doyana kadar domatesli şehriye çorbası
2 saat sonra :
rendelenmiş ve tarçın serpilmiş bir orta boy yeşil elma (kabuklarını sıcak suya atın ve su ılındığında suyunu da için
2 saat sonra
4 kaşık yoğurt + 1 kaşık yulaf kepeği
Akşam
doyana kadar etsiz sebze yemeği, haşlanmış 1 küçük boy patates
Ara Öğün
1 kutu probiyotik yoğurt veya 1 çay bardağı kefir
