Masterchef her yeni bölümünde sergilediği yemekler izleyiciler tarafından merak edilirken 14 Eylül Çarşamba günü yapılan 2. dokunulmazlık oyununda dikkatleri çeken süt reçeli oldu. Süt reçeli tarifini merak eden izleyiciler tarifini ve malzemelerini araştırmaya başladı. Süt reçelinin yapılışına dair detaylar haberimizde
2022 yılının yeni sezonu Masterchef Türkiye tüm hızıyla devam ederken yarışmacılar arasındaki rekabette heyecanları arttırıyor. Bu haftanın 2. dokunulmazlık oyunu için 9 farkı tarif içerisinde yer alan süt reçeli şefler tarafından istendi. Süt reçeli tarifini denemek isteyen ya da ilk kez duyanlar tarif araştırmasına başladı. Süt reçeli nasıl yapılır? Süt reçeli malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...
Süt Reçeli Malzemeleri
-1 litre hazır süt
-1 su bardağı toz şeker
-Bir çay bardağı kabartma tozu
Süt Reçeli Yapılışı
Derin bir tencere içerisine süt ve şeker koyularak kaynamaya bırakılır. Dibinin tutmaması için sık sık karıştırılır ve kaynamaya başlayan sütün içerisine kabartma tozu ilave edilir. Kabartma tozunun katılmasıyla beraber kabaran süt için hızlı hızlı karıştırmak yeterli olacaktır. Orta ateş üzerine alınarak 40-45 dakika pişirilmeye bırakılır. Kaynadıkça rengi değişen ve koyulaşan sütün dibinin tutmamasına özen gösterin. Akışkan boza kıvamına gelinmesiyle ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra 2 saat boyunca buzdolabında duran süt reçeli hazır hale gelir.
