Arşivde Ara

Ramazan ayında ne pişireceğine karar veremeyenlere güzel bir öneri ile geldik. Evde islim kebabını deneyin! İşte tarifi ve püf noktaları…

Fırında sütlaç tarifi ile mutfağınızda geleneksel tatlı keyfi yaşayın! İşte, en lezzetli fırında sütlaç yapımının püf noktaları ve detaylı tarifi…

Lüleburgaz’da yaşayan Gülizar Önol, Genç Kadın Girişimciler Projesi sayesinde 2 yılda büyük bir çiftlik kurdu. 12 ineğiyle tarım sektörüne adım atan Önol, devlet destekleriyle işini büyütüp, kadınların tarımda başarılı olabileceğini kanıtlıyor. İşte Gülizar Önol’un başarı hikayesi!

Maneviyatın simgesi kandil simidi, Kadir Gecesi sofralarını süslemeye devam ediyor! Mis gibi mahlep kokusuyla ağızda dağılan bu özel lezzeti evde kolayca hazırlamak mümkün. İşte, geleneksel kandil simidi tarifi ve püf noktaları…

Ramazan’ın 27. gününde iftar sofraları hafifliği ve lezzeti bir araya getiriyor! Geleneksel tatlarla modern dokunuşların buluştuğu bu özel menü, hem doyurucu hem de unutulmaz bir iftar vadediyor.

Yeni Yol Grubu'nda konuşan Saadet Partisi Genel Başkanı Arıkan, İBB ve muhalefet belediyelerine yapılan operasyonlara dikkat çekerek "Gerçekten derdiniz yolsuzluksa kendi kamburunuzu görmezden gelip başkasına 'düz yürü' demeyin" dedi. Arıkan, Beşiktaş ve Elazığ Belediyelerinde, aynı şirketin, aynı usulle yaptığı ihalelerde Beşiktaş Belediye Başkanı tutuklanırken Elazığ Belediyesi'ne soruşturma bile açılmadığına dikkat çekti.

Elazığ'ın Palu ilçesinde dağlarda toplanıyor! Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilen sağlıklı bir besin kaynağı! Demir deposu pazar tezgahlarında yerini aldı...

Kakaolu tatlı severler için ideal olan ıslak kurabiye, yoğun lezzeti ve yumuşak kıvamıyla çay saatlerine tat katıyor.

Erzincan'da asırlardı aynı tarihte yapılıyor coğrafi işaretli lezzette bayram öncesi telaş devam ediyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan tatlıya 40 kişi bile zar zor yetişiyor. Bakır tepsilerde yapılıyor tereyağı ile tatlandırılıyor, iftarda en çok o tercih ediliyor.

Bu tarif sahur çayı demlenene kadar hazır. Hem çabuk hem yumuşacık olan bu tarif damak çatlatacak. İşte, karşınızda çubuk pişi tarifi…

Bu yöresel tatlı özel günlerden Ramazan sofralarına uzandı. İzmir’de çok sevilen tatlı, imece usulü hazırlanıyor, coğrafi işaret bekleniyor. İşte yüzyıllardır yapılan o lezzet harikası…

Birleşik Kamu-İş’in Mart 2025 Açlık-Yoksulluk Araştırması, temel yaşam maliyetlerinde hızlı yükselişi bir kez daha gözler önüne serdi. Araştırmaya göre, açlık sınırı 25 bin 720 TL’ye, yoksulluk sınırı ise 78 bin 230 TL’ye çıktı. Bir aylık artış 2 bin 889 TL, yıllık artış ise 20 bin 950 TL oldu. Gıda, barınma ve ulaştırma gibi kalemlerdeki yükseliş dikkat çekti.

Tatlı severler için son günlerin en popüler lezzeti Spoonful tatlısı, sosyal medyada fırtına gibi esiyor! Çikolata ve kremanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, adını bir kaşıkta tüm lezzeti sunmasından alıyor. Peki, evde Spoonful tatlısı yapmak mümkün mü? İşte detaylarıyla tarifimiz…

Patlıcanın ve köftenin birleşimiyle ortaya çıkan bu enfes lezzet, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Söğürmeli köfte, hem kolayca hazırlanabilen hem de lezzet açısından tam not alan bir tarif. Farklı baharatlar ve sebzelerle harmanlanmış köfteler, közlenmiş patlıcanla birleşerek benzersiz bir tat oluşturuyor.

Zamanın izlerini yüzünüzde görmek istemiyorsanız, pahalı kozmetik ürünlerine servet harcamak yerine doğanın mucizelerinden faydalanabilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu doğal maske, cildinizin elastikiyetini artırırken kırışıklıkları azaltmaya yardımcı oluyor. Üstelik tamamen doğal ve kimyasallardan uzak!

Hükümet, sofralık yumurtada artan fiyatlara karşı yeni önlem aldı. İhracat kesintisi kilogram başına 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkarıldı. Amaç, iç piyasada fiyat istikrarını sağlamak ve tüketicilerin uygun fiyata yumurtaya erişimini kolaylaştırmak.

Harran’ın tarihi, sadece geçmişe dayanan bir mirasla sınırlı kalmıyor. Bölgenin simgelerinden olan Kümbet Evleri, 1979'dan bu yana koruma altında ve turistlerin ilgisini çekiyor. Antik kalıntıları ve eşsiz yapılarıyla Harran, günümüzde bir açık hava müzesine dönüşmüş durumda.

Prof. Dr. Canan Karatay'a göre, oruçluyken gün boy tok kalmak için sahurda basit karbonhidratlar yerine sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin gıdalar tercih edilmeli. İşte, 12 saat tok tutan doğal besinler...

Ramazan’ın 25. gününde iftar sofralarında hafiflik ve lezzet bir araya geliyor. Geleneksel tatlar, dengeli seçimlerle buluşurken, iftar sonrası mideyi yormayan özel dokunuşlar sofralara ferahlık katıyor. İşte Ramazan'ın 25. günü iftar menüsü önerisi...

Gıda enflasyonu son 12 ayda ortalama yüzde 68,3'e ulaştı. Çalışanların ücretleri şimdiden açlık sınırına dayandı. İşte detaylar...

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek büfelerinde işletmeci olacak kişiler aranıyor. İşletmecilik için öncelik şehit yakınlarına, gazilere, engellilere, emeklilere ve kadınlara verilecek.

Yumurtalık Belediyesi, ilçede kapsamlı çalışmalarını sürdürüyor. Halkın sağlığı ve güvenliği için yoğun mesai harcayan belediye ekipleri Adana Büyükşehir Belediyesi ile birlikte hareket ediyor.

Ramazan sofralarınıza sıcacık, mis gibi kokan ve fırından yeni çıkmış bir pide eklemeye ne dersiniz? Yumuşacık iç dokusu, kıtır tabanı ve susam ile çörek otunun nefis uyumuyla bu pide, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Üstelik pratik tarifi sayesinde herkes evinde ustalıkla yapabilir!

Ramazan’ın son günlerine yaklaşırken, iftar sofralarındaki özen ve bereket giderek artıyor. 24. gün iftar menümüz, hem mideyi yormayan hem de lezzetiyle damakları şenlendiren özel tariflerden oluşuyor. İşte iftar sofralarınıza ilham verecek sağlıklı ve doyurucu bir menü…

Ramazan ayının mevsim geçişine denk gelmesi ile birlikte uzmanlardan uyarılarda gecikmedi. Oruç tutarken bağışıklığınız düşmesin. İşin uzmanı tüm detayları paylaştı. Ramazan ayı boyunca bu detaylara dikkat edin. İşte tüm detaylar…

Dubai çikolatasının büyüleyici dokunuşu, geleneksel güllaçla buluştu! Çikolatanın yoğun lezzeti, Antep fıstığının eşsiz aromasıyla harmanlanarak ortaya hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tatlı çıktı. Bu tarif, güllacın zarafetini çikolatanın lüks dokunuşuyla taçlandırarak tatlı severleri bambaşka bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor!

Yumurta mı, yulaf mı daha tok tutar? Uzun süre açlık hissetmek istemeyenler için her iki besinin de sağladığı faydalar farklılık gösteriyor. Hangi besin daha uzun süre tok tutar?

UNESCO’nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, Nevruz Bayramı ve Mesir Macunu Karma Töreni ile başladı.

Yumurta yemeyi sevenler pişirirken sakın bunu yapmasın. Bu şekilde pişirilen yumurtanın faydası zarara dönebiliyor. Doğru bir şekilde yumurta pişirmek için yöntemler paylaşıldı. İşte o yöntemler...

Yumurta fiyatlarındaki yükselişin perde arkasının ABD olduğunu söyleyen YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin yüksek bedelli alımları iç piyasayı doğrudan etkilediğini ifade etti.

Yumurtanın sarısında yeşil-gri halka varsa dikkat! Uzmanlar, bu durumun besin değerini azalttığını ve sağlığa zarar verebileceğini söyleyerek uzak durulması gerektiğine dikkat çekiyor.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP), 23 Mart Pazar günü Cumhurbaşkanı Adayını belirlemek üzere 23 Mart Pazar günü sandık başına gidiyor.

Kuş gribi ve dış talep etkisiyle yumurta üretimi yüzde 10 geriledi, fiyatlar iki ayda yüzde 17 arttı. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin yüksek bedelli alımlarının iç piyasayı yukarı çektiğini belirterek, "ABD rüyası bitince üretim fazlası sorunu kapıda" uyarısında bulundu.

Bayatlayan Ramazan pidelerini çöpe atmayın! Geleneksel mutfağımızın yaratıcı lezzetlerinden biri olan pideli köfte tarifiyle hem israfı önleyin hem de sofralarınıza enfes bir tat kazandırın.

Son yıllarda pastanelerin vitrinlerinde sıkça karşımıza çıkan, damakta iz bırakan enfes lezzetiyle gönülleri fetheden San Sebastian Cheesecake, artık evinizin mutfağında! Üstelik dışarıda sadece bir dilimine ödediğiniz fiyatla, evde tam bir tepsi yapmanız mümkün. Hem de yalnızca 6 basit malzemeyle!

Kahverengi kokarca zararlısının tarıma verdiği zararı önlemek amacıyla Fındık Araştırma Enstitüsü’nde yürütülen samuray arısı üretim çalışmaları hızla devam ediyor. Bu yıl 160 binden fazla arı üretildi ve önümüzdeki iki ay içinde 300 bin samuray arısı üretimi hedefleniyor.

Ramazan ayının son on gününe girmiş bulunuyoruz. Manevi atmosferin doruğa ulaştığı bu günlerde, iftar sofraları da hem bedenimize hem ruhumuza şifa olacak yemeklerle donatılmalı. İşte, 21. gün için hem hafif hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi!

ABD’de son dönemde artan yumurta fiyatlarına ilişkin konuşan Beyaz Saray Sözcüsü Leavitt, yumurta krizine sebep olarak eski başkan Biden’ın politikalarını gösterdi.

Puf puf kabaran, doyurucu ve hafif bir ekmek! Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Hamur işi krizlerine sağlıklı çözüm! İşte diyetinizi bozmadan yiyebileceğiniz, un kullanmadan yapılan pratik ve lezzetli ekmek tarifi!...

Patlıcanın başrolde olduğu, köfte ile mükemmel bir uyum yakalayan ve şık sunumuyla göz dolduran kürdan kebabı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kızarmış patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirilen köfte, üzerine eklenen taze sebzelerle birleşerek harika bir lezzet şöleni sunuyor. Misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet hazırlamak için bu tarifi mutlaka deneyin!

Mersin'de bu tatlıyı bilmeyen bulunmuyor, hem adıyla hem de tadıyla tüm tatlılardan ayrılıyor. Bu yıl fıstıklı sıvının kilosu 960 TL'den satılırken Ramazan ayında en çok talep edilenler arasında yer alıyor.

Kebapçıların vazgeçilmezi beyti kebap, şimdi evde daha pratik ve ekonomik bir şekilde hazırlanabiliyor. Hem lezzetli hem de şık sunumuyla sofralarınızı şenlendirecek bu nefis beyti sarma tarifi ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan enfes tatlı revani, yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. İşte tam kıvamında bir revani yapmak için bilmeniz gerekenler!

Ramazan ayında doğru besinleri tercih edenler, aç kalmadan hem tok kalabiliyor hem de kilo kontrolünü sağlayabiliyor. İşte, kilo aldırmayan ve formunuzu koruyan doğal besinler...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye'nin tarımsal başarılarını ve 2025 yılına dair kırsal kalkınma planlarını açıkladı. Erdoğan, "Tarım bitti' iftirası atılan Türkiye, bugün tarımsal hasılada Avrupa'da lider, dünyada ise 8. sıradadır. Sağlıklı ve güvenilir gıda denetimleri yanında fahiş fiyatla mücadelemiz de hız kesmeden sürüyor. Vatandaşın helal lokmasına göz dikenlerin heveslerini Allah'ın izniyle kursaklarında bırakmaya devam edeceğiz." dedi.

Çıtır kadayıf ve yumuşacık muhallebinin muhteşem uyumu, kupta sunumuyla sofralarınıza şıklık katıyor. Hem hafif hem de pratik olan bu tarifle tatlı krizlerine lezzet dolu bir çözüm bulun!

Ahşap mobilyalarınızdaki inatçı su lekelerinden kurtulmanın pratik ve doğal bir yöntemi var! Üstelik mutfağınızda bulunan bu basit malzeme, hem lekeleri çıkarıyor hem de mobilyalarınıza eski parlaklığını geri kazandırıyor. İşte şaşırtıcı çözüm!

Ramazan ayının son on gününe girerken, iftar sofralarına ayrı bir özen gösterme zamanı geldi. Günler ilerledikçe bedenin enerjisini koruyacak, aynı zamanda mideyi yormayacak hafif ama besleyici yemekler tercih edilmeli. İşte Ramazan’ın 20. gününe özel hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü