Arşivde Ara

Ege’den tüm sofralara yayılan tarif sizlerle. Bu tarifte geleneksellik ve lezzet bir arada. İşte meşhur yuvalaça tarifi…

Uzmanlar yaz ayına girmemizle birlikte kene uyarıları yapmaya başladı. Kene vakalarında yanlış uygulamaların ölümcül sonuçlar doğurabileceğini belirten Prof. Dr. İlhan Çetin, vücuda yapışan kenenin uzman bir kişi tarafından çıkarılması gerektiğini vurguladı. İşte detaylar...

Orta Doğu ve Kuzey Afrika’daki 17 ülkede yapılan araştırma, küresel ısınmanın kadınlarda meme, yumurtalık, rahim ve rahim ağzı kanserlerini artırdığını ortaya koydu. 1°C sıcaklık artışıyla kanser vakaları 100 bin kişide 173 artarak 280’e, ölümler ise 171 artarak 332’ye çıktı. En büyük artış yumurtalık kanserinde görüldü.

Çocukluk döneminde yaşadığı hastalık iş kapısı oldu, dünya onun kapısını çalıyor. Yumurta kabuğu deyip geçmedi, kendi işinin sahibi oldu. İçerisinde yüksek oranda bulunuyor, şifası merak uyandırıyor. Önce Fransa’ya gidiyor oradan Avrupa’nın dört bit yanına dağılıyor

Klasik poğaça tariflerine lezzetli bir dokunuş geliyor! Krema ile hazırlanan bu yumuşacık poğaça, hem kıvamı hem de dayanıklılığıyla çay saatlerinin yeni favorisi olmaya aday. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı poğaça tarifi ve tüm püf noktaları...

Kızgın yağda çıtır çıtır kızarıp ardından şerbetle buluşan bu nefis tatlı, her lokmada hem çıtırlığı hem de şerbetin yoğunluğu ile damaklarda şölen yaratıyor.

Ticaret Bakanlığı, kuş gribi salgını sonrası artan iç talep ve fiyat baskılarını dengelemek amacıyla sofralık yumurta ihracatına ilişkin yeni muafiyet düzenlemesini yürürlüğe girdi.

Gece yarısı beklenen kararname Resmi Gazete’de yayımlandı. Yayımlanan kararla birlikte yüzlerce vali, kaymakam ve bürokratın görev yeri değişti. İşte o liste…

Bir zamanların vazgeçilmezi, çay saatlerinin neşesi çaylı kek, yumuşacık dokusu ve hafif nemli iç yapısıyla nostaljik bir lezzet sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli, çaylı kek tarifiyle mutfaklarınıza huzur katın!

Kesme kurabiye, zarif formu ve tereyağının enfes kokusuyla nostaljik bir tat sunuyor. Pratik ve lezzetli tarifiyle, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday!

KAMU-AR’a göre açlık sınırı mayısta 26 bin 452 liraya çıkarak asgari ücreti 4 bin 384 lira aştı. Yoksulluk sınırı ise 81 bin 602 liraya ulaştı. En düşük emekli aylığı sadece 16 günlük gıda masrafını karşılarken asgari ücret, dört kişilik bir ailenin yalnızca 25 günlük gıda ihtiyacını karşılayabiliyor. Rapora göre son bir yılda açlık sınırı 6 bin 288 lira, yoksulluk sınırı 21 bin 208 lira artış gösterdi.

Kahvaltı sofralarına yeni bir soluk getiren çikolatalı tel tel açma, yumuşacık dokusu ve damakta iz bırakan lezzetiyle hem göze hem damağa hitap ediyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, pastaneleri kıskandıracak o nefis tarif!

Mısır ununun doyurucu lezzeti, zeytinyağının yumuşaklığı ve peynirle sebzelerin enfes uyumu… Bu tuzlu kek, kahvaltılardan çay saatlerine kadar sofranıza farklı bir dokunuş katacak, fırından yayılan kokusuyla sizi geçmişin sıcak mutfaklarına götürecek.

Evde yaş pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu tarifi bir kere denedikten sonra bir daha pastaneden almayacaksınız. İşte, borcamda kolay yaş pasta tarifi…

İzmir Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanların mama ihtiyacı için kalıcı bir model geliştirdi. Sivil toplum örgütleri ve turizm işletmeleri ile “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesini hayata geçiren Büyükşehir, bu iş birliği sayesinde gıda atıklarını mamaya dönüştürecek. Böylece hem artan mama ihtiyacı karşılanacak hem de gıda israfı önlenecek.

Türkiye’nin incisi, Adana’nın gururu, Güneyin yıldızı Yumurtalık, Avrupa Birliği ile uyumlu, prestijli bir çevre ödülü kazandı. İlkleri, enleri, tekleri başarmaya devam eden Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok ve ekibinin büyük çaba ve özverisiyle Ayas Belediye Plajı, 2025 yılı Mavi Bayrak ödülleri kapsamında Türkiye’de listeye giren Adana’nın ilk ve tek plajı oldu.

33 çevresel ve teknik kriteri başarıyla karşılayan sahil, mavi bayrakla ödüllendirildi. Türkiye’nin mavi bayrak haritasına yeni bir plaj daha eklendi, bölge turizmi canlanıyor!

Yüzdeki kırışıklıklara çare olduğu iddiasıyla sosyal medyada hızla yayılan vajinal östrojen kremleri trendi, uzmanları alarma geçirdi. Uzmanlar, kontrolsüz kullanımın emboli, leke ve hatta kansere neden olabileceği uyarısında bulunuyor.

Yıl boyunca zam üstüne zam gelen yumurtada sürpriz indirim geldi. Fiyatlar yüzde 50 geriledi, vatandaş koli koli almaya başladı.

Market raflarına veda etmenin zamanı geldi! Evde katkı maddesiz, doğal ve tam kıvamında mayonez yapmak aslında sanıldığından çok daha kolay. İşte birkaç püf noktasıyla mutfağınızda harikalar yaratacak pratik tarif…

Karabağlar Belediyesi Sosyal Etkinlik Merkezi (KARBEM) tarafından bu yıl 7’ncisi düzenlenen Bahar Şenliği, renkli ve coşkulu anlara sahne oldu. Etkinlikte Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay da öğrencilerle bir araya gelerek şenliğe katıldı.

Yıl başından buyana peş peşe zamlanan yumurta fiyatları, vatandaşlar tarafından sorgulanmaya devam ediyor. Ucuz yoldan yumurta almak isteyenlere beklenen indirim haberi geldi. Yumurta fiyatlarına bayram indirimi tarifi. Yüzde 50 düştü, yetişen koli koli alacak. Peki, güncel yumurta fiyatları ne kadar oldu? İşte detaylar...

Adana’nın Yumurtalık ilçesinde 11 yaşındaki Dilan Sungur, sulama kanalına düşen 7 yaşındaki kardeşi Kader’i kurtarmak isterken akıntıya kapılarak yaşamını yitirdi. Küçük kız kardeş, amcaları tarafından kurtarıldı.

Korelilerin pürüzsüz ve sağlıklı ciltlerinin ardında yüzyıllardır süregelen doğal bakım ritüelleri yatıyor. Kimyasallardan uzak bu yöntemler, doğanın gücünü cilde taşıyarak zamana meydan okumanın sırrını sunuyor. İşte çok konuşulan o yöntemler...

İçeriği tamamen doğal, etkisi şaşırtıcı! Saç diplerine uygulayın, farkı haftasında görün. İşte saç uzatma sürecini hızlandıran ev yapımı doğal maske...

Geleneksel köfte tariflerinden farklı, çökelek ile yapılan bu nefis köfte, hem yumuşak hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. İç Anadolu ve Ege mutfağının vazgeçilmezi, sofralarınıza farklı bir tat katacak!

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR), yumurta fiyatlarının düşmesine rağmen bazı marketlerin fiyat indirimlerini tüketiciye yansıtmadığını açıkladı. Tüketicilere, “etiketleri kontrol edin, belgeye dayalı ürün alın” çağrısı yapıldı.

Yaz aylarında sahillere girmeden önce dikkat! Bu 21 plaja gece girmek yasak. Kuralı çiğneyenlere 557 bin TL ceza kesilecek. İşte yasaklı sahillerin tam listesi...

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Afyon, yumurta fiyatlarında yaşanan düşüşe rağmen market raflarındaki fiyatların aynı hızla gerilemediğini belirterek, tüketicileri bilinçli alışveriş yapmaya, marketleri ise fiyatları makul seviyelere çekmeye davet etti.

Dışı çıtır, içi yumuşacık bu tarif patlıcanın en lezzetli halini sunuyor! Lor peyniri dolgusu ve nefis kızartma yöntemiyle hazırlanan Rum böreği, yaz sofralarınıza enfes bir alternatif katacak.

Her sabah “Bugün kahvaltıya ne yapsam?” sorusuyla uyananlardansanız, hem pratik hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız: Mayasız peynirli poğaça. Uzun mayalanma süresiyle uğraşmadan, evdeki malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, mutfakta zamana karşı yarışan herkesin imdadına yetişiyor.

Glutensiz, rafine yağsız ve protein deposu bir lezzet arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Ispanak ve lor peyniriyle hazırlanan fit poğaça, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Üstelik yapımı da oldukça kolay ve pratik.

Bu pasta akşam çayının yıldızı olacak, misafirlerinizi etkileyecek. Pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu tarif favoriniz olacak. İşte köstebek pasta tarifi…

Akdeniz’in masum görünen kumsallarına geceleri girmenin cezası dudak uçuklatıyor. Yumurtlama sezonuna giren deniz kaplumbağaları için uygulanan yasaklara uymayanlara 557 bin 212 TL para cezası kesiliyor.

Günün en önemli öğünlerinden olan kahvaltıya sağlıklı ve doyurucu bir dokunuş yapmaya ne dersiniz? Hem gözünüzü hem midenizi doyuracak, hem de sizi fazla kaloriden koruyacak peynirli yulaf krep tarifi ile bugün kahvaltınızı şımartın! İşte, peynirli yulaflı krep tarifi…

Kayseri mutfağının gizli hazinelerinden biri: Bezdirme (bulgurlu köfte)! Kıyma ve bulgurun muhteşem uyumunu fırın lezzetiyle buluşturan bu tarif, sofranıza hem geleneksel hem doyurucu bir tat katacak.

Sağlıklı beslenme arayışında olan ailelerin yeni favorisi ıspanaklı poğaça, lezzeti ve pratikliğiyle dikkat çekiyor. Hem çocuklara sebzeyi sevdirecek hem de sofralara renk katacak bu tarif, kısa sürede annelerin gözdesi haline geldi.

Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, Kaldırım Ortaokulu’nda öğrenciler için pasta kesti, hediye dağıttı, öğretmen ve öğrencilerle birlikte halay çekti.

Yumurtalık Belediyesi, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nın muhteşem bir atmosferde geçmesini sağladı.

Evde solup giden çiçeklerinize yeniden hayat vermek sandığınızdan çok daha kolay olabilir. Mutfağınızda bulunan basit malzemelerle, solmuş yaprakların yeniden yeşerdiğine tanık olmaya hazır olun. Doğanın ritmine kulak verin, çiçekleriniz sizi şaşırtacak!

Damaklarda iz bırakan, kökeni İtalya’ya dayanan ama Türkiye’de de büyük ilgi gören bir tatlı: Tiramisu. Kahve aroması, kremamsı dokusu ve yumuşacık kekiyle hem klasik hem de modern sofraların vazgeçilmez tatlarından biri. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, sizi adeta bir İtalyan kafesindeymiş gibi hissettirecek.

Herkes faydalı olduğunu düşünse de aç yatmanın ardındaki gerçek ortaya çıktı. Peki, bilindiği gibi gece aç kalmak zayıflatıyor mu, yoksa hastalık mı getiriyor? Gerçeği bilim açıkladı!

ABD'nin Panama’ya her hafta milyonlarca “kısır sinek” saldığı ortaya çıktı! Gizemli operasyonun ardında, “et yiyen” ölümcül vida kurduna karşı insanlık ve hayvancılık için yürütülen devasa biyolojik savaş var. Bilim kurgu değil, gerçek bir doğa mücadelesi!

Menemen tutkunları buraya! Kahvaltı sofralarına damga vuran Samsun’un dillere destan Çakallı menemeni tarifini sizler için derledik. Bu efsane lezzeti tatmadan menemen hakkında karar vermeyin!

Karadeniz mutfağının az bilinen ama dillere destan lezzeti kaygana, pratik yapımı ve doğal malzemeleriyle sofralara sağlık getiriyor. Taze otlarla zenginleştirilen bu yöresel tarif, hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde fark yaratıyor.

Kilo verme sürecinde kahvaltının önemi uzun süredir tartışma konusu. Bir yanda “kahvaltı günün en önemli öğünüdür” anlayışı, diğer yanda kalori kısıtlaması için kahvaltıyı atlamayı savunanlar var. Peki, bilim ne diyor? İşte kahvaltının diyetteki yeri...

Yumurta, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olsa da bozulmuş bir yumurta ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Peki, bir yumurtanın taze mi yoksa tüketilmemesi gereken bir durumda mı olduğunu nasıl anlarsınız?

Taş ocaklarında pişiyor, nesillerin gönlünde iz bırakıyor. Gaziantep’in Araban ilçesine özgü saç arası kömbe, yalnızca bir tatlı değil; kuşaktan kuşağa aktarılan bir kültür mirası olarak bayram sofralarını süslemeye devam ediyor.