Arşivde Ara

Bu böreğin dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu. Pastanedeki lezzetleri aratmayan bu böreği tadan müptelası olacak, misafirler kapınızı bu börek için çalacak! İşte, baklavalık yufkadan kıymalı börek tarifi…

Yumurtalık Belediyesi, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı haftasınca gençlere kitap okuma bilincini aşılayacak. Yumurtalık Belediyesi, bu kapsamda 4 gün sürecek “Yumurtalık Kitap Günleri” düzenliyor.

Hem emeklileri hem de emekli olma hayali kuranları yakından ilgilendiren bir gelişme yaşandı. Şu ana kadar ödenen paralar faizi ile geri alınacak. Uzman isim İsa Karakaş konuya ilişkin merak edilenleri detaylandırdı.

Limonlu kekin o hafifliği, her lokmada damağınızda eriyen pamuk gibi dokusu tesadüf değil. Çay saatlerinizi taçlandıracak, ağızda dağılan yumuşacık kekin sırrı bu tarifte saklı.

Van mutfağının eşsiz tatları tek tek tescillenmeye devam ediyor. Otlu peynirle başlayan bu coğrafi işaret yolculuğu, şimdi 4 yeni ürünle daha zenginleşti. Van Tavası'ndan Acem Köftesi'ne kadar birçok yerel lezzet tescil belgesiyle taçlandırıldı. Otlu peynirin Avrupa’daki tescil süreci ise heyecanla takip ediliyor.

İlk lokmada insanı geçmişe götüren, ikinci lokmada müdavimi yapan geleneksel bir tat: Gırniş! Çerkez mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu eşsiz lezzet, sadece bir yemek değil, kültürel bir miras olarak nesilden nesle aktarılıyor. Yapımı zahmetli ama sonucu tarifsiz.

İlk kaşıkta pamuk gibi dokusu, damakta kalan hafif süt kokusu ve meyvenin ferahlığı… Magnolia tatlısı, New York’tan dünyaya yayılan ünüyle artık mutfakların vazgeçilmezi. Gerçek lezzet ise, orjinal tarifinde gizli!

Bu ürünün gramı değerli, geliri yüksek. Türkiye’de üretim seferberliği başlatılan bu ürünü üreten kazanıyor, kilosu 96.000 TL’den zengin ediyor…

Görüntüsüyle pancake, tadıyla kahvaltı yıldızı! Yumurtanın fark edilmediği bu tarif, özellikle çocuklara ve yumurta sevmeyenlere omleti sevdiriyor. Hem pratik hem lezzetli!

Sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmek isteyenler dikkat! Sağlık düşmanı gıdalar belli oldu. Uzman isim o gıdaları tek tek açıkladı. İşte, sofranıza asla koymamanız gereken o gıdalar…

Brezilya’da ticari kümes hayvanlarında ilk kez kuş gribi tespit edildi. Çin ithalatı 60 gün durdurdu.

Mutfağınızda yalnızca 5 dakikanızı ayırarak, adeta bir pastane şıklığında, bol çikolatalı bir tatlı hazırlamak ister misiniz? Supangle, hem pratikliği hem de yoğun lezzetiyle özellikle çocukların ve tatlı krizine giren yetişkinlerin gözdesi olmaya devam ediyor. İşte gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı

Tarçın ve elmanın sıcacık uyumunu yumuşacık kekle buluşturan Elmalı Rulo Kek, hem nostaljik bir lezzet hem de çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz o tarifin püf noktaları!

Bu tarifte yumuşak iç, çıtır dış var! Herkesin bayılarak yediği acıbadem kurabiyesini evde yapmak sanılandan daha kolay. Üstelik bu tarif pastanedekini aratmıyor. İşte meşhur acıbadem kurabiyesi yapımı…

Fransa’nın rustik tatlısı Clafoutis, mevsim meyvelerinin hafif ve kremsi bir hamurla buluştuğu, pratik ama etkileyici bir lezzet. Bu tarifle hem çay saatlerinize hem de özel davetlerinize zarif bir dokunuş katacaksınız.

Suya dökülen çay lekesi sinirinizi bozmasın. Yalnızca tek bir malzeme tüm lekeleri söküp atıyor, etkisini gören inanamıyor. Bu kez ne karbonat ne de sirke etkili olacak. Deneyen pişman olmayacak. İşte halı lekelerini çıkarma yöntemi…

Portekiz’in dünyaca ünlü tatlısı Pastel de Nata, çıtır çıtır hamuru ve yumuşacık kremasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Bu eşsiz tarifle, kendi mutfağınızda Lizbon sokaklarının tatlı kokusunu hissedeceksiniz.

Bu tarifle klasik pancake’e ferah bir dokunuş yapın. Özellikle hava sıcaklıklarının arttığı bu günlerde, bu tarifle yaz kahvaltınız daha da şenlenecek. İşte limonlu pankek tarifi…

Kat kat yufkaların arasında gizlenen nefis bir sos, eriyen peynirle buluşunca çay saatleri bir anda şölene dönüşüyor! Kruvasan börek, sabah kahvaltılarını sıradanlıktan kurtarıp çıtır çıtır lezzetiyle fark yaratıyor.

Boğaziçi Üniversitesi’nde bir öğrenci kulübü tarafından düzenlenen etkinlik sırasında yaşanan protesto olaylarıyla ilgili gözaltına alınan 97 kişiden 15’i adliyeye sevk edildi. Savcılık, bu kişiler hakkında “görevi yaptırmamak için direnme” suçundan tutuklama talebinde bulundu. Diğer 82 kişi emniyetteki işlemlerinin ardından serbest bırakıldı.

TÜİK’in açıkladığı Mart 2025 verilerine göre tavuk eti üretimi %13 artarak 231 bin tonu geçti. Ancak aynı dönemde yumurta üretimi %8,8 gerileyerek dikkat çekti.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi pişiyi, artık mayalanma beklemeden ve yağ çekme derdi olmadan hazırlamak mümkün! Yoğurt ve kabartma tozuyla yapılan bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf ettiriyor hem de hafifliğiyle gönülleri fethediyor.

Yumurta olmadan da yumuşacık kekler yapmak mümkün. Üstelik lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Yumurta kokusu rahatsız ediyorsa bu şekilde deneyin...

Bilecik Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü tarafından vatandaşların rahat ve sağlıklı bir yaz mevsimi geçirmeleri amacıyla başlatılan sivrisinek ve karasinek larva ilaçlama çalışmaları devam ediyor.

Pastaneleri aratmayan, çatlama derdi yaşatmayan ve tam ölçü garantisiyle gönülleri fetheden vişneli cheesecake tarifi ile tanışın. Her adımı özenle yazılan bu tarif sayesinde kusursuz bir lezzet artık sizin mutfağınızda!

Hiç ana zayıflığınızın ne olduğunu merak ettiniz mi? Bu hızlı testi yapmak bunu anlamanıza yardımcı olabilir! Tek yapmanız gereken resme bakmak ve aklınıza gelen ilk şey ana zayıflığınızı ortaya çıkaracaktır. Kendiniz hakkında daha fazla şey öğrenmenin eğlenceli ve içgörülü bir yoludur!

Çocukların vazgeçilmezi haline gelen süt dilimi artık evde de kolayca hazırlanabiliyor. Katkı maddesiz, doğal ve lezzetli bu tarifle hem çocuklar mutlu olacak hem de anneler gönül rahatlığıyla ikramda bulunabilecek.

Islak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla brownieyi, pratikliğiyle gönülleri kazanan kurabiye ile buluşturduk. Çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak bu enfes Brownie Kurabiye tarifi, tatlı tutkunlarının favorisi olmaya aday!

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 13 Mayıs 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Uzun zamandır beklenen Loreal ürünleri bugün Bim'de!

Tarihiyle, doğasıyla, misafirperver halkıyla Akdeniz’in kalbinde bir cevher, parlayan bir yıldız olan Adana’nın Yumurtalık ilçesi, muhteşem bir atmosfere sahne oldu.

Sulu ve tatsız bir menemenle güne başlamak istemiyorsanız bu püf noktaları tam size göre! Domatesi ne zaman eklemeli, yumurta nasıl pişirilmeli? İşte lezzet garantili menemenin sırları...

Yumurtanın tazeliğini anlamanın yolları düşündüğünüzden çok daha basit. Kırmadan hatta pişirmeden önce uygulayacağınız birkaç püf noktasıyla sağlığınızı riske atmadan doğru tercihi yapabilirsiniz. İşte tazeyi bayattan ayırma yöntemi…

Artık kat kat lezzet sofralarda. Mis gibi kokusu, çıtır hamuru ile çayın yanında vazgeçilmeziniz olacak tarifle geldi. İşte Anadolu mutfağının göbete tarifi…

Türkiye'de büyük bir üretim hamlesi başlatılan Mersin balığı, kilosu 96 bin TL’yi bulan havyarıyla dikkat çekiyor. Altın değerindeki yumurtaları nedeniyle “su altınının yıldızı” olarak anılan bu türden yılda yüzbinlerce yavru Karadeniz'e bırakılıyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 13 Mayıs 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Toz deterjan, çamaşır suyu, yumuşatıcı başta olmak üzere bahar temizliği indirimi yarın Bim'de başlıyor

Fırın sırası beklemeden evde taş fırın lezzeti yakalamak mümkün! Yumuşacık hamuru ve bol kıymalı harcıyla kıymalı yumurtalı pide tarifi, sofralarınıza şenlik katacak. İşte gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...

Adana’nın şirin ilçesi Yumurtalık, tarihi anlar yaşadı. Yumurtalık Belediyesi’nin düzenlediği ve Adana Büyükşehir Belediyesi ile Ceyhan Motosiklet Kulübü’nün desteklediği Motosiklet Festivali, Türkiye’nin her yerinden insanları Yumurtalık Zeytinbeli Sahili’nde buluşturdu.

Doğanın sunduğu en sağlıklı otlardan biriyle yapılan bu geleneksel tarif, Karadeniz’in mutfağında saklı kalmış bir cevher gibi. Zılbıt, ısırgan otunun sadeliğiyle geleneksel lezzetin en doğal halini sunuyor.

Son dönemde plansızlığın kurbanı olan tarım sektöründe Hükümet nihayet ‘durum tespiti’ kararı aldı. En son 2001’de Ecevit İktidarı’nın gerçekleştirdiği ‘Genel Tarım Sayımı’ uygulamasının geri getirilmesine muhalefet temsilcileri ‘Tarım bitti tedbir akıllara geldi’ tepkisi gösterdi.

Bursa'nın Gemlik ilçesinde havalar ısındıkça yüzeye çıkan müsilaj, balık yumurtalarının ölümüne neden oluyor. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel, Marmara Denizi’ndeki kirlilik yükünün azaltılmaması halinde deniz yaşamının tamamen yok olabileceği uyarısında bulunarak "Böyle giderse gelecek yıllarda balık bulmakta zorlanacağız. Balıklarımız azalıyor, denizde yaşam azalıyor. Marmara Denizi'nin ölmesinin herkese zararı olur" ifadelerini kullandı.

Sabah kahvaltılarına ve çay saatlerine lezzet katacak puf puf kabaran poğaçaların sırrı bu tarifte saklı! Yumuşacık dokusuyla herkesin favorisi olacak poğaçalar için mutfağa girme zamanı.

Değeriyle dudak uçuklatan havyarın kilosu 96 bin TL’yi buluyor. Türkiye bu yüksek getirili ürün için üretim atağı başlattı.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi omletin tadını katlamak mümkün. Ünlü şeflerin tariflerine gizlice eklediği bu malzeme, lezzeti ikiye katlıyor.

Bu köfte başka köfte! Büyük küçük herkesin bayılarak yediği köfteyi bir de böyle deneyin. Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan bu tarife eminiz siz de bayılacaksınız. İşte Akdeniz esintili Kıbrıs köftesi tarifi…

Patlıcanın eşsiz lezzeti, böreğin çıtır dokusuyla buluşuyor. Pratik yapımı ve enfes tadıyla sofraların yeni favorisi olacak patlıcanlı börek tarifi, hem gözlere hem damaklara hitap ediyor. İşte bu lezzetin ayrıntılı tarifi

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 9 Mayıs 2025 Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Uzun zamandır beklenen o ürün bugün Bim'de 649 TL'den satışa çıktı!

Kızartma zahmeti yok, fazla yağ derdi yok! Fırında pişen bu yoğurtlu kabak mücver hem hafif hem de doyurucu. Üstelik üzerindeki sarımsaklı yoğurt ve nane dokunuşuyla sofralara ferahlık getiriyor.

Dumanı üstünde, köz patlıcanın kendine has aroması ve yumurtanın doyuruculuğu bir araya geldi… Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Az malzemeyle büyük bir tat arıyorsanız, bu kavurma tam size göre!