Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz

Uzmanlar ısrarla uyardı

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 1
1/50

ABD'de gıda güvenliği konusunda otorite kabul edilen Environmental Working Group, sağlıklı bir yaşam için sofralardan uzak tutulması gereken besin maddelerini açıkladı. Araştırmaya göre tüketilmemesi gereken 10 besin maddesi şöyle:

Koruyucu ve tatlandırıcı maksatla bromat asit tuzu karıştırılan ekmek

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 2
2/50

İşlenmiş et ve et ürünleri

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 3
3/50

Margarin

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 4
4/50

Kolalı içecekler (diyet kolalar dahil)

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 5
5/50

Hormonlu meyveler

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 6
6/50

Amerikan peyniri (Genellikle hamburgerlerde kullanılır)

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 7
7/50

Tatlandırıcı kullanarak yapılan şekerlemeler

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 8
8/50

Hormonlu tavuk ve yumurtalar

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 9
9/50

Koruyucu ve tatlandırıcı maksatla bromat asit tuzu karıştırılan kraker ve bisküviler

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 10
10/50
Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 11
11/50

Dünyanın en tehlikeli 21 yiyeceği...

1. Fugu (kirpi balığı)
İnce dilimlenerek servis edilen bu balık, iç organlarında bulunan tetrodotoxin ve nörotoksin nedeniyle doğru ve titiz hazırlanmadığı taktirde yiyen kişiyi felç edebiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 12
12/50

Japon yasalarına göre kirpi balığı servis edilen restoranlarda çalışan ahçıların en az 3 yıl balığın hazırlanmasıyla ilgili eğitim alması gerekiyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 13
13/50

2. Dev Boğa Kurbağası
En büyük kurbağa türü olan boğa kurbağaları genellikle Afrika ülkesi Namibya'da kutlamalarda tüketilen bir yiyecek.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 14
14/50

Yılda sadece özel günlerde nadiren tüketilen bu yemek, yetişkin kurbağalardan yapılıyor. Çünkü henüz çiftleşme dönemine girmemiş genç kurbağalarda böbrek yetmezliğine neden olan bir toksin bulunuyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 15
15/50

3. Ackee meyvesi

Sadece Jamaika'da yetişen bir meyve türü olan Ackee, tam olgunluğa erişmeden ve siyah tohumları açmadan önce tüketilmesi gerekiyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 16
16/50

Yemeklerde de kullanılan bu meyvenin tohumlarında hypoglycin denilen zehir bulunuyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 17
17/50

4. Sannakji (canlı ahtapot)

Korelilerin favori yemeği olan bu bebek ahtapot, parçalara ayrılıp canlı olarak servis ediliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 18
18/50

Yenildiği esnada uzuvları hala hareket halinde olduğu için, vantuzları yiyen kişinin boğazına yapışıp boğarak ölümlere yol açabiliyor. Bu yüzden bu yemeğin çok ufak parçalara ayrılıp servis edilmesi gerekiyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 19
19/50

5. Kanlı istiridye

Genellikle Çin'de tüketilen bu istridye, aslında yenilebilen nadir istridye türleri arasında yer alıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 20
20/50

Her türlü yemeğe katılan, oksijen seviyesinin düşük olduğu yerlerde yaşayan bu canlı, bünyesinde hepatit A, hepatit B, typhoid ve dysentery virüs ve bakterilerini taşıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 21
21/50

6. Hakarl

İzlanda'nın ulusal yemeği olan sadece o çevrede yaşayan bir köpek balığı türü. Bu balık temizlendikten sonra 6 ay boyunca asılı bir şekilde kurutulmaya bırakılıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 22
22/50

İdrar yolu bulunmadığı için tüm organlarında atık ve toksik madde bulunduruyor. Uzun süre kurutulmaya bırakılmadan yenilirse ölümlere sebep oluyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 23
23/50

7. Casu marzu

Koyun sütünden yapılan bir peynir türü. Marzu, açık bir şekilde dışarıda bırakılır ve sineklerin içine larvalarını bırakmasına izin verilir.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 24
24/50

Peynirin içindeki larvalar peynirin mayalanmasını sağlıyor fakat canlı olan larvalar yendiği taktirde ölümcül mide sorunlarına yol açabiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 25
25/50

8. Echizen kurage (denizanası yemeği)

Fotoğraftan da gördüğünüz gibi devasa boyutlarda olan bu denizanası Japonya'da yemek olarak tüketiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 26
26/50

Zehirli kısımları çıkarılan canlı, ince parçalara ayrıldıktan sonra iyi pişirilip yenilebilir hale getiriliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 27
27/50

9. Fesikh

Bu balık sadece Mısır'ın Shem el-Nessim şehrinde yerel bahar festivalinde tüketiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 28
28/50

Mısır'ın geleneksel yiyeceği olan bu balık 1 yıl boyunca tuzlanmış halde güneşin altında kurumaya bırakıldıktan sonra tüketilebiliyor. Aksi taktirde barındırdığı toksinler nedeniyle ölüm kaçınılmaz.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 29
29/50

10. Cassava (manyok)

Afrika ve Güney Amerika'da bulunan bu kök sebzesinden genellikle içecek, puding, kek ve cips yapılıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 30
30/50

Kök ve yaprak kısmında siyanür barındıran bu bitki, titizce hazırlanmadığı taktirde ölümü de beraberinde getiriyor

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 31
31/50

11. Maymun beyni

Asya'da yaygın olarak yenilen maymun beyni, çiğ ve pişmiş olarak tüketiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 32
32/50

Fakat bu yiyecek doğru hazırlanmadığı taktirde tedavi edilemez ölümcül Varyant Creutzfeldt- Jakob beyin hastalığına neden oluyor. Kısacası beyin yemenin cezasını yine beyin çekiyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 33
33/50

12. Pangium edule

Mide bulandıran meyve olarak tanınan Pangium edule, barındırdığı hidrojen siyanür maddesi nedeniyle insanlar için ölümcül bir yiyecek.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 34
34/50

Kabuğu çıkarılmış halde haşlanıp, muz yapraklarına sarılı bir şekilde bir ay kadar kurumaya bırakıldığında yenilebilir hale geliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 35
35/50

13. Elderberries
Bu meyveler tam olgunlaşmış halde ve yaprakları, dalları, tohumları çıkarılarak pişirilirse zararsız hale geliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 36
36/50

Aksi taktirde bünyesinde barındırdığı az miktardaki siyanür yiyen kişinin ishal ve nöbetler geçirmesine neden oluyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 37
37/50

14. Ham kaju
Çoğu kişi kajunun zehir taşıdığını bilmez. Kajunun yetiştiği ağacın yaprakları urushiol adında zehir barındırır.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 38
38/50

Yaprağından ayrılan kaju iyi kurutulduğu sürece risk taşımaz.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 39
39/50

15. Kırmızı barbunya
Kırmızı barbunya, bünyesinde phytohaemagglutinin denilen toksik madde barındırır.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 40
40/50

En az 10 dakika haşlanmadan tüketilirse ölümcül sonuçlara neden olur.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 41
41/50

16. Ravent yaprakları
Bu bitki yapraklarında oksalik asit denilen böbreklere hasar veren bir madde barındırıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 42
42/50

Yenildiği taktirde ortaya çıkan semptomlar, bulantı, ishal, göz ağrısı, ağız ve boğazda yanma, kırmızı idrar ve nefes almada güçlük.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 43
43/50

17. Kayısı çekirdeği
Meyvesi sağlıklı olabilir ama kayısı çekirdeği fazla miktarda tüketildiği taktirde, bünyesinde barınan siyanojenik glikositler, hidrojen siyanüre dönüşür ve yiyen kişinin ölümüne sebep olur.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 44
44/50

En fazla Türkiye'de yetişen kayısı, çekirdeklerini yiyen çoğu kişinin ölümüne sebep olmuştur

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 45
45/50

18. Durian meyvesi
Güneydoğu Asya'da yetişen bu meyve, tohumlarında siklopropen denilen bir asit barındırır.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 46
46/50

Pişirilmediği ve alkolle kombine halde tüketildiği zaman ölümcül sonuçlar doğurabilir.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 47
47/50

19. Silver stripe blaasop
Akdenizde yaşayan bu balık, derisi ve tüm organlarında aşırı düzeyde toksik madde barındırıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 48
48/50

Toksik madde arındırılmadığı sürece yiyenleri felç edebiliyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 49
49/50

20. Hot dog (sosisli sandviç)
Amerika'da sıklıkla tüketilen sosisli sandviçler boğulma tehlikesi barındırıyor.

Bu yiyecekleri sofranızdan uzak tutunuz 50
50/50

Amerikan Pediatri Akademisi istatistik kayıtlarına göre 10 yaşından küçük sosisli sandviç yiyen çocukların %17'si boğulma nedeniyle hayatını kaybetmiştir.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
'Dua edelim bir şey olmasın' Dev kargo uçağıyla Erzurum'a getirildi
'Dua edelim bir şey olmasın'
Mezarlık kedilerinin gizemi
Mezarlık kedilerinin gizemi
Balina kusmuğundan yapılıyor! Bu kokunun kilosu 16 bin lira
Balina kusmuğundan yapılıyor! Bu kokunun kilosu 16 bin lira
1995'ten beri üç defa ara verilmişti! Tokatlılar havalimanlarına kavuşacak
1995'ten beri üç defa ara verilmişti
Kanuni askerlerine yediriyordu! İlk bakışta taşa benziyor ama...
Kanuni askerlerine yediriyordu! İlk bakışta taşa benziyor ama...
Fenerbahçeliler, Galatasaray'ı kendi silahıyla vurdu: Oyuncu 1905 elendi
Oyuncu 1905 elendi
İstanbul'un en büyük su kaynaklarından Sazlıdere Barajı dereye döndü
Sazlıdere Barajı dereye döndü