Bayburtlu genç girişimci Şafak Eraslan, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan aldığı 100 bin TL hibe ile manda çiftliği kurdu. 7 manda ile başladığı üretimde 17 hayvana ulaşan Eraslan, manda sütü, yoğurt ve tereyağını Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor. KPSS yerine üretimi seçen kadın girişimci, köyüne ilham oluyor.
Bayburt’un Aydıntepe ilçesine bağlı İncili köyünde yaşayan 29 yaşındaki genç girişimci Şafak Eraslan, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Uzman Eller" projesi kapsamında aldığı 100 bin liralık hibe desteğiyle manda çiftliği kurarak üretime katıldı. Köyün tek manda yetiştiricisi olan Eraslan, hem bölge ekonomisine hem de ev bütçesine önemli katkı sağlıyor.
7 MANDAYLA BAŞLADI, 17 MANDAYA ULAŞTI
2022 yılında hayvancılık sektörüne adım atan Şafak Eraslan, hibe desteğiyle başladığı manda yetiştiriciliğinde kısa sürede büyük yol kat etti. İlk etapta 7 manda ile yola çıkan Eraslan, şu an çiftliğinde 17 mandaya ulaştı. Aynı zamanda sattığı hayvanlarla da ek gelir elde eden girişimci, üretim kapasitesini artırarak işletmesini büyütmeyi başardı.
MANDA SÜTÜ VE YOĞURDU TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GİDİYOR
Kendi elleriyle ürettiği manda sütü, yoğurt ve yağ ürünlerinin kalitesine güvenen Eraslan, bu doğal ürünleri Türkiye’nin birçok iline gönderiyor. Ürünlerine olan yoğun ilgiden memnun olduğunu dile getiren Eraslan, "Siparişlere yetişemiyorum. Müşterilerden çok güzel geri dönüşler alıyorum" dedi.
KÖYÜN SİMGESİ: MANDALAR
Eraslan, çiftliğin köyde büyük ilgi gördüğünü belirterek, "Köyümüze gelenler artık burayı ‘mandaları olan köy’ olarak tanımaya başladı. Bu durum beni mutlu ediyor. Bazen yoldan geçenlerin durup mandaların fotoğraflarını çektiğini görüyorum" ifadelerini kullandı.
"KPSS BEKLEMEK YERİNE ÜRETİME YÖNELDİM"
Girişimcilik serüveninden önce KPSS ile atanma hayali kurduğunu ancak bu süreçte üretime yönelerek doğru bir karar verdiğini söyleyen Eraslan, "KPSS süreci uzun ve belirsizdi. Bu zamanı üretime ayırmak istedim. Uzman Eller Projesi benim için büyük bir fırsat oldu" diyerek, gençlere de girişimcilik konusunda cesaret verdi.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞINA TEŞEKKÜR
Başarılı girişimci Şafak Eraslan, kendisine destek olan Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere, il ve ilçe tarım müdürlüklerine teşekkür ederek, proje sayesinde kendi ayakları üzerinde durmayı başardığını vurguladı.
