Afyonkarahisar’da semt pazarları ve manavlarda kilogram fiyatı 150-200 TL arasında satılan kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden olan o meyve fiyatına rağmen büyük ilgi görüyor. İşte detaylar…
Afyonkarahisar’daki semt pazarlarında ve manav tezgahlarında kış aylarının vazgeçilmezi kestane, bu yıl da fiyatıyla dikkat çekiyor. 150 ile 200 TL arasında değişen kilogram fiyatlarıyla kestane, 2024 kış sezonunun en pahalı meyvesi oldu. Buna rağmen, vatandaşların kestaneye olan ilgisi bir gram azalmamış durumda. Kışın soğuk günlerinde soba başı sohbetlerinin keyfi, kestaneden geçiyor.
KESTANENİN YÜKSEK FİYATI ALIŞVERİŞİ ETKİLİYOR
Şuhut’ta manav esnafı olarak uzun yıllardır hizmet veren İbrahim Uluçay, kestaneye olan talebin her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun olduğunu belirtti. "Fiyatı yüksek olsa da kestaneye olan ilgi bitmiyor" diyen Uluçay, kestane fiyatlarının şu anda 150 TL ile 200 TL arasında değiştiğini söyledi. Maliyetlerin arttığını ancak hala perakende satış fiyatlarının maliyetlere yakın olduğunu ifade eden Uluçay, “Kestaneyi 200 liraya satıyoruz, bu fiyatla bile zor geçiniyoruz ama yine de ilgi büyük. Fiyatlar yüksek olsa da vatandaş kestanesiz kış geçirmek istemiyor” dedi.
KESTANE SEVERLERİN DİKKATİNE: KABUK, LEZZET, BOY FARKI...
Uluçay, kestane alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar olduğuna da değindi. Kestane alırken kabuğunun düzgün olması, lezzetinin tatmin edici olması, boyutunun uygunluğu gibi kriterlerin göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtti. Özellikle soyulması zor olan büyük kestaneler konusunda ise vatandaşları uyardı: “Çok büyük, soyulması zor kestaneler almanızı tavsiye etmiyorum. Bunlar genelde kötü sonuç verir, çöpe gidebilir. Kestane alırken irilik ve deliksiz olmasına dikkat edilmesi gerekir."
VATANDAŞLAR KESTANEYİ SOBA ÜSTÜNDE KEYİFLE YİYOR
Afyonkarahisar’da kestane fiyatları ne kadar yükselirse yükselsin, vatandaşlar bu lezzetten vazgeçemiyor. Kışın vazgeçilmezi olan kestane, akşamları soba başı sohbetlerinin, aile keyfinin bir parçası haline gelmiş durumda. Zorlu fiyatlar karşısında kestaneden mahrum kalmak istemeyenler, soğuk havada kestane pişirip, yanında sohbet ederek keyifli zamanlar geçiriyor. Kışın keyfini kestane ile çıkaranlar, fiyatın yüksekliğine rağmen bu gelenekten vazgeçmiyor.
KESTANE: YILIN EN PAHALISI, YİNE DE HERKESİN GÖZDESİ
Afyonkarahisar’da kestanenin yüksek fiyatları birçok kişiyi zorlasa da, bu meyveye olan ilgi her yıl olduğu gibi 2024 kışında da devam ediyor. Kestaneye olan talep, şimdiden yılın en pahalı meyvesi olmasına rağmen düşmemiş durumda. Kışın soğuk günlerinde en çok tercih edilen lezzetlerden biri olan kestane, hem satıcılar hem de tüketiciler için bir baş tacı haline gelmiş durumda.
