Bursa’nın Karacabey ilçesinde bulunan ve Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanı olarak bilinen alanlarda, ıhlamur hasadı başladı. Dünya çapında ün sahibi olan bu ormanlarda, bölge sakinleri sabahın erken saatlerinde aileleriyle birlikte ıhlamur dallarını kesip toplama işine koyuluyor. Güzel kokular eşliğinde devam eden hasat, gün boyu sürüyor.
REKOLTENİN BU YIL KATLANARAK ARTMASI ÜRETİCİYİ SEVİNDİRDİ
Geçtiğimiz yıl 100-150 kilogram arasında değişen ıhlamur veriminin, bu yıl 1 tona ulaşması bekleniyor. Boğazköy Muhtarı ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şenol Kuş, yaptığı açıklamada, “Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarında yaşıyoruz. Bu yıl hasat dönemi oldukça verimli geçti. Ortalama 20-25 hane hasada katılıyor. Geçimlerini tamamen ıhlamurdan karşılamasalar da önemli bir katkı sağlıyor,” dedi.
Ağaç başına verimin 1 ila 10 kilogram arasında değiştiğini aktaran Kuş, geçen yılın bölge için kötü geçtiğini, ancak bu yıl umut verici bir artış olduğunu söyledi.
IHLAMURUN KİLOSU 1400 LİRAYA KADAR ALICI BULUYOR
Kooperatif olarak bu yıl tüm ıhlamurun ihale yöntemiyle satılacağını belirten Kuş, bu sayede fiyatların yükseleceğini ifade etti. Şu anda tüccarların yapraklı ıhlamurun kilogramına 700, çiçeğine ise 1400 lira fiyat verdiğini aktaran Kuş, “Beklentimiz yapraklı ıhlamur kilogramının 1000, çiçek kısmının ise 2 bin liraya kadar çıkmasıdır,” diye konuştu.
AİLECE BÜYÜK EMEK, ZORLU ÇALIŞMA
Mahalle sakinlerinden Turgut Kaya (56), 9 yaşından beri ıhlamur hasadında olduğunu ve 47 yıldır ağaçlara çıkarak dalları kesip topladığını anlattı. “Sabah kahvaltımızı yapıp traktörle ailece ormana gidiyoruz. Ben ağaca tırmanıyor, dalları kesip indiriyorum. Diğerleri budama ve toplama işini yapıyor,” dedi. Kaya, 20-30 metre yüksekliğindeki ağaçlara çıkmanın zorluklarına rağmen yılların tecrübesiyle işi kolaylaştırdığını belirtti.
BİLİNÇLİ KESİMİN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Ihlamur ormanlarındaki verimin artması sevindirici olsa da kesim işinin uzman kişiler tarafından yapılması gerektiği vurgulanıyor. Mahalle sakinlerinden Zikri Şahin (66), ormanın sürdürülebilirliği için dikkatli hasat yapılmasının şart olduğunu ifade etti.
