Edirne'de küçük tarım arazilerini ekonomiye kazandırmak isteyen çiftçiler, "ölümsüzlük meyvesi" olarak bilinen hünnap üretimine yöneldi. Dekarda 1 tona yakın rekolte ve kilogram fiyatı 70-80 TL ile üreticilere yüksek gelir kapısı açan hünnap, az bakım gerektirmesi ve zorlu şartlara dayanıklılığı ile dikkat çekiyor.
ZAHMETSİZ VE DAYANIKLI
Hünnap, verimsiz topraklarda dahi yetişebilme, hastalık ve zararlılara karşı doğal dayanıklılık gibi özellikleriyle öne çıkıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse'nin verdiği bilgilere göre, meyvenin diğer türlere göre daha az budama, gübreleme ve işçilik gerektirmesi, üreticilere büyük bir avantaj sunuyor. Az su tüketimi ve kolay bakımı sayesinde organik üretime de uygun bir ürün olarak kabul ediliyor.
Kentte irili ufaklı kurulan yeni bahçelerle birlikte hünnap üretim alanı hızla 100 dekarı geçti. İl Müdürü Köse, hünnabın besin değerinin yüksek olması, antioksidan özelliği taşıması ve pazar talebinin artması nedeniyle Türkiye genelinde ve Edirne'de alternatif bir ürün haline geldiğini belirtiyor.
TÜRKİYE’DE YAYGINLAŞIYOR
Asya kökenli meyvenin Türkiye'de yaygınlaştığını belirten Köse, "İlimiz açısından alternatif ürünler arasına girmiş durumda. Asya kökenli bir bitki. Çin'de 'ölümsüzlük meyvesi' olarak geçiyor. Ege, İç Anadolu ve Trakya'da ekim alanları artıyor çünkü pazarda talep görüyor." dedi.
Şifa deposu hünnabın üreticilerine yüksek gelir imkanı sunduğunu anlatan Köse, şunları kaydetti:
"Kalp damar hastalıkları ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği biliniyor. Artan pazar talebinden dolayı ilimizde de üreticilerimiz hünnap üretimine yönelmeye başladı. Alternatif bir ürün. Üreticiler 5 dekarın altında olan küçük arazilerine hünnap dikimi yapıp meyveciliğe dönebilirler. 1 dekara 40 ağaç dikildiğinde ağaç başı 25 kilogram verimden 1 tona yakın ürün alınıyor. Kilogramı 70-80 liradan alıcı buluyor. Dekardan 70-80 bin lira gelir elde edilebilir. Özellikle küçük arazilerin değerlendirmesini istiyoruz. Bakımı kolay, organik üretime uygun ve ilaç masrafı yok. Su tüketimi çok yüksek değil. Bölgeye uygun olması ve üreticinin gelir elde edilmesi adına alternatif bir meyve."
VERİM YÜKSEK PAZAR SORUNU YOK
Üretici Ahmet Gündüz, hünnap üretiminin diğer meyvelere göre daha kolay olduğunu belirtti.
Diğer meyve ağaçlarında kullanılan ilaçların hiçbirinin hünnaba uygulanmadığını dile getiren Gündüz, "Hünnap ağacı geç uyandığı için meydana gelebilecek don olaylarından da kendini koruyor. Soğuktan etkilenme riski çok az. Bu yıl pek çok meyve ağacı dondan etkilendi ama hünnap hiçbir zarar görmedi." diye konuştu.
Hünnabın sadece su isteyen bir meyve olduğunu belirten Gündüz, "Verimi yüksek. Pazar sorunu da yok. Hünnap bölgemizde çok bilinmiyordu, her geçen yıl çiftçilerin ilgisi artıyor." ifadelerini kullandı.
