Beyaz et sektöründe “haksız fiyat artışı” ve “piyasa dengesini bozucu faaliyet” iddialarıyla yürütülen incelemeler sürerken, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) uygun fiyatlı et satış tarifesinde değişikliğe gidildi.
Cuma günü gerçekleştirilen operasyon kapsamında, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi şirketlerinin yöneticileri söz konusu iddialar nedeniyle gözaltına alınmıştı. Adalet Bakanı Akın Gürlek de sektörde faaliyet gösteren 13 şirkete denetim amacıyla kayyım atandığını açıklamıştı.
KIYMA VE KUŞBAŞI FİYATLARINA ZAM
Beyaz et piyasasına yönelik incelemeler devam ederken, ESK tarafından PERDER üyesi marketlere sağlanan uygun fiyatlı et satışlarında yaklaşık bir yıl sonra fiyat değişikliği yapıldı.
Ağustos 2025’ten bu yana sabit kaldığı belirtilen kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarına yüzde 24 ila 28 arasında zam uygulandı.
Daha önce kilogramı 485 liradan satılan kıymanın yeni fiyatı 600 liraya yükselirken, 510 liradan satılan kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 650 liraya çıktı.
PİYASADA FİYATLAR DAHA YÜKSEK
Yapılan güncellemeyle birlikte kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı ette ise yüzde 27’nin üzerinde artış gerçekleşti.
Piyasadaki güncel fiyatlarda ise kıymanın kilogram fiyatının 600 ila 1000 lira, kuşbaşı etin kilogram fiyatının ise 800 ila 1200 lira arasında değiştiği belirtiliyor.
Sektöre yönelik denetim ve incelemelerin devam ettiği öğrenildi.
