Hatay’ın tarım potansiyeliyle öne çıkan bölgelerinde yer fıstığı mesaisi yeniden başladı. Antakya’ya bağlı Arpahan Mahallesi’nde üretim yapan çiftçiler, yüksek maliyet ve kuraklığın gölgesinde sezonu açtı. Çiftçi Yusuf Fakıoğlu, 10 dönümlük arazisinde akrabaları ve işçilerle birlikte hasat yaparken bu yıl verimde ciddi kayıp yaşandığını söyledi.
HATAY’DA YER FISTIĞI HASADI BAŞLADI
Kuraklık nedeniyle yeterince gelişmeyen ve istenilen olgunluğa ulaşamayan yer fıstığında geçen yıla göre verimin yarı yarıya düştüğünü belirten Fakıoğlu, tarladan satışın 60 TL ile 100 TL arasında olduğunu ifade etti. Market raflarında ise fiyatların 120 TL ile 150 TL arasında değiştiğini dile getirdi.
“KURAKLIK ÜRÜNÜ ZAYIF BIRAKTI, VERİM YÜZDE 50 DÜŞTÜ”
Çiftçi Yusuf Fakıoğlu, yer fıstığının yetişme sürecinde suyun kritik rol oynadığını vurguladı. Fıstığın ekiminden hasadına uzanan altı aylık süreçte kuraklık nedeniyle ürünün gelişemediğini belirten Fakıoğlu şunları söyledi:
“Bu yıl verim düşük, çünkü yer fıstığı yetişene kadar ciddi suya ihtiyaç duyar. Kuraklık yüzünden ürünlerimiz tam olgunlaşmadı. Geçen yılki fıstık hem daha büyük hem daha kaliteli idi. O zaman kilosunu 80–100 TL arasında veriyorduk. Bu yıl kalite zayıf kalınca verim de düştü. Market fiyatı yüksek görünüyor ama maliyetimiz çok arttığı için bize göre hâlâ düşük sayılır.”
TARLADA 60, MARKETTE 150 LİRA
Üreticinin zorlu koşullarla elde ettiği yer fıstığı tarlada 60–100 TL arasında alıcı bulurken, tüketiciye ulaşana kadar fiyat neredeyse ikiye katlanıyor. Fakıoğlu, artan üretim giderlerinin maliyeti daha da yükselttiğini, bu nedenle tarlada düşük görünen rakamların üretici için yeterli olmadığını ifade etti.
“HASAT İMECE USULÜ YÜRÜYOR, İŞÇİLİK ÇOK ZOR”
Hasatta çalışan işçilerden Süheyla Bozkurt ise yer fıstığı toplamanın oldukça zahmetli olduğunu anlattı. Sabah 07.00’de başlayan mesainin 15.30’da sona erdiğini belirten Bozkurt, şu ifadeleri kullandı:
“Her yıl yer fıstığı ekiyoruz ama bu sene kuraklık verimi çok düşürdü. İlk olarak traktörle söküm yapılıyor, ardından biz elle topluyoruz. İşçiliği ağır, gün boyu eğilmek zorunda kalıyoruz. Yine de imece usulü çalıştığımız için iş daha keyifli hale geliyor. Çay ve kahve molalarıyla günü tamamlıyoruz.”
KURAKLIK ALARM VERDİ, ÜRETİCİ ÇÖZÜM ARIYOR
Hataylı çiftçiler, bu yıl yaşanan verim kaybının ilerleyen yıllarda daha büyük sorunlara yol açmaması için sulama altyapısının güçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Yer fıstığı üreticileri, kuraklıkla mücadele için destek beklerken, tüketici fiyatlarındaki artışın da kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.
