Samsun’un Çarşamba ilçesinde istiridye mantarı üretimi yapan Mürsel Aksar, 2021 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan aldığı 480.000 TL hibe desteğiyle işletmesini kurdu. Son teknolojiden oluşan 7 üretim odası olan tesiste yılda 84 ton üretim kapasitesi mevcut.
DİĞER ÜRETİCİLERE DE KATKI SAĞLIYOR
İşletmedeki 11.000 ton kapasitesi olan istiridye mantarı kompost üretim tesisi, üreticinin kendi ihtiyacını karşılarken aynı zamanda bölgedeki diğer üreticilerin de kompost ihtiyacını katkıda bulunuyor.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yaptığı açıklamaya göre, mantar üretiminin artması, alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi amacıyla üreticilere verilen destekler devam edecek.
