Ulusal Süt Konseyi'nin (USK), 1 Ağustos'tan itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye fiyatını %7 artışla 17,15 TL'den 18,35 TL'ye çıkarma kararı, üreticinin beklentisini karşılamazken, yeni bir zam dalgası endişesini de beraberinde getirdi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, kararı sert bir dille eleştirerek, "Süt üreticisinin feryadına kulak tıkandı, sanayicinin talebi kırılmadı," dedi.
MALİYET 19.60 TL, AÇIKLANAN FİYAT 18.35 TL
Gürer, bu artışın üretici için bir anlam ifade etmediğini rakamlarla ortaya koydu. Besicilerin yem, ahır, aşı ve veteriner gibi giderlerinin sürekli arttığını ve bir litre sütün üretim maliyetinin 19 lira 60 kuruşa dayandığını belirten Gürer, üreticilerin beklentisinin en az 21-23 TL olduğunu vurguladı. Açıklanan 18,35 TL'lik fiyatın, bu maliyetin dahi altında kaldığına dikkat çekti.
"BESİCİ KAZANMAYACAK, TÜKETİCİ ZAMLI ÜRÜN ALACAK"
CHP'li Gürer, bu kararın asıl olarak sanayiciye yaradığını iddia etti. "Süte zam geldi diye sanayiciye yeşil ışık yakıldı. Bu, raftaki süt ürününe katlamalı zam olarak yansıyacak," diyen Gürer, sistemin işleyişini şu sözlerle özetledi: "Besici kazanmayacak, Tüketici zamlı ürün alacak. Sistem, üreteni de tüketeni de korumayan bir sistem."
Gürer ayrıca, küçük aile tipi işletmelerin sütlerini stoklama imkanı olmadığı için aracılara 13-14 lira gibi daha düşük fiyatlara satmak zorunda kaldığını ve bu artışın onlara çok az fayda sağlayacağını ekledi.
TİCARET BAKANLIĞI'NA "DENETLEYİN" ÇAĞRISI
Gürer, çiğ sütteki bu %7'lik artışın market raflarına yansımasının Ticaret Bakanlığı tarafından sıkı bir şekilde denetlenmesi gerektiğini belirtti. Gürer, "Çiğ sütteki bu düşük fiyat artışının ardına sığınılıp peynir, tereyağı gibi ürünlere katlamalı zam yapılmasının önü kesilsin," diyerek yetkililere çağrıda bulundu.
Bu gelişmeler, yem fiyatlarının ve hayvan hastalıklarının da etkisiyle zor bir dönemden geçen süt üreticisinin derdinin süreceğini, tüketicinin ise raflarda yeni zamlarla karşılaşacağını gösteriyor.
