'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği mezunu olan Cihan Saymaz, memleketi Safranbolu’da çiftçi oldu. Saymaz, kendi yetiştirdiği safranı kilosu 50 bin liradan satıyor.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 1
1/7

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümü mezunu olan, şu an e-ticaret şirketinde bilgisayar mühendisi olarak çalışan Cihan Saymaz, memleketi Safranbolu’ya yerleşip, boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safran üretimine başladı. Bu yıl 3 dönüm arazide safran soğanı ekimi yapan Saymaz, kullandığı yapay zekalı kamera ve hava istasyonu sistemleriyle toprağın safran bitkisi üzerindeki verimini ve üretimi arttırmayı hedefliyor.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 2
2/7

Teknolojiyi merkeze alarak tarım yapmaya çalıştığını ifade eden Cihan Saymaz, "Geleneksel yöntemlerle yapılan tarımın çok verimli olmadığını gördük. Teknolojiyi kullanarak tarım yapmak istedik. Burada hava istasyonumuz var, yapay zeka destekli kamera sistemlerimiz var.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 3
3/7

Bunları kullanarak teknolojiyi merkeze alarak tarım yapmaya çalışıyoruz. Havadaki nemi, hava sıcaklığını, toprağın nemini ve sıcaklığını 24 saat boyunca izleyebiliyoruz ve geçmişe yönelik bunların takibini de yapabiliyoruz. Önümüzdeki yıllarda bu veriler biriktikçe analizimizi yapıp ne zaman sulamalıyız, ne zaman toplamalıyız, ne zaman hasat yapabiliriz, bunların hepsini kontrol edebiliyor olacağız. Bu da bildiğimiz kadarıyla Safranbolu yöresinde kullanılan bir sistem değil. Bu hava istasyonu sistemini yurt dışından getirdik.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 4
4/7

24 saat boyunca da kontrol ediyoruz toprağı ve safranları. Bu sistemin maliyeti ortalama 10-12 bin TL oldu bizim için ama önümüzdeki dönemde sadece bakım maliyeti olacak" diye konuştu.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 5
5/7

Hedeflerinin 20 dönümlük alanda üretim yapmak olduğunu ve bu yıl 2-3 kilogram safran elde etmeyi düşündüklerini belirten Saymaz, "Bu safran tarlası 5 dönümlük büyüklüğe sahip. 3 dönümüne safran ektik.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 6
6/7

Gelecek yıllarda buradan çıkacak olan soğanlarla alanı büyütmeyi düşünüyoruz. Hedefimiz aslında burada 20 dönüme kadar çıkabilmek. Çünkü safran soğanı 3 yılda bir 5-6 katı kadar soğan verebilen bir soğan türü.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 7
7/7

Bu 3 dönüm yerden önümüzdeki yıl 15 dönüme kadar safran soğanı elde edebileceğiz. Bu yıl yaklaşık 2-3 kilogram arasında safran üretimi bekliyoruz. Bugünkü değeri şu an için kilosu 50 bin TL civarında" dedi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Torununa hediye etmek için yaptı, şimdi gelen siparişlere yetişemiyor
Torununa hediye etmek için yaptı, şimdi gelen siparişlere yetişemiyor
Kadınların gizli hazinesi gün yüzüne çıktı: Karadeniz'in lezzeti artık tescilli
Kadınların gizli hazinesi gün yüzüne çıktı: Karadeniz'in lezzeti artık tescilli
Temmuz ayında çift mevsim: Kel Mehmet Dağları'nın zirvesindeki kar örtüsü büyüledi
Kel Mehmet Dağları'nın zirvesindeki kar örtüsü büyüledi
Konya’nın zümrüt yeşili obruğu yağışlarla yeniden canlandı
Konya’nın zümrüt yeşili obruğu yağışlarla yeniden canlandı
Yaz sıcakları Tuz Gölü’nün rengini değiştirdi
Yaz sıcakları Tuz Gölü’nün rengini değiştirdi
Fotoğraf çekeyim derken hayatının şokunu yaşayabilirsin: Yanına yaklaşana bile ceza yağacak
Yanına yaklaşana bile ceza yağacak
Liderler'den Beştepe'de aile fotoğrafı: Erdoğan açılışı yaptı, Trump’tan İran ve İspanya çıkışı geldi
Liderler'den Beştepe'de aile fotoğrafı