'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği mezunu olan Cihan Saymaz, memleketi Safranbolu’da çiftçi oldu. Saymaz, kendi yetiştirdiği safranı kilosu 50 bin liradan satıyor.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 1
1/7

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümü mezunu olan, şu an e-ticaret şirketinde bilgisayar mühendisi olarak çalışan Cihan Saymaz, memleketi Safranbolu’ya yerleşip, boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safran üretimine başladı. Bu yıl 3 dönüm arazide safran soğanı ekimi yapan Saymaz, kullandığı yapay zekalı kamera ve hava istasyonu sistemleriyle toprağın safran bitkisi üzerindeki verimini ve üretimi arttırmayı hedefliyor.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 2
2/7

Teknolojiyi merkeze alarak tarım yapmaya çalıştığını ifade eden Cihan Saymaz, "Geleneksel yöntemlerle yapılan tarımın çok verimli olmadığını gördük. Teknolojiyi kullanarak tarım yapmak istedik. Burada hava istasyonumuz var, yapay zeka destekli kamera sistemlerimiz var.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 3
3/7

Bunları kullanarak teknolojiyi merkeze alarak tarım yapmaya çalışıyoruz. Havadaki nemi, hava sıcaklığını, toprağın nemini ve sıcaklığını 24 saat boyunca izleyebiliyoruz ve geçmişe yönelik bunların takibini de yapabiliyoruz. Önümüzdeki yıllarda bu veriler biriktikçe analizimizi yapıp ne zaman sulamalıyız, ne zaman toplamalıyız, ne zaman hasat yapabiliriz, bunların hepsini kontrol edebiliyor olacağız. Bu da bildiğimiz kadarıyla Safranbolu yöresinde kullanılan bir sistem değil. Bu hava istasyonu sistemini yurt dışından getirdik.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 4
4/7

24 saat boyunca da kontrol ediyoruz toprağı ve safranları. Bu sistemin maliyeti ortalama 10-12 bin TL oldu bizim için ama önümüzdeki dönemde sadece bakım maliyeti olacak" diye konuştu.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 5
5/7

Hedeflerinin 20 dönümlük alanda üretim yapmak olduğunu ve bu yıl 2-3 kilogram safran elde etmeyi düşündüklerini belirten Saymaz, "Bu safran tarlası 5 dönümlük büyüklüğe sahip. 3 dönümüne safran ektik.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 6
6/7

Gelecek yıllarda buradan çıkacak olan soğanlarla alanı büyütmeyi düşünüyoruz. Hedefimiz aslında burada 20 dönüme kadar çıkabilmek. Çünkü safran soğanı 3 yılda bir 5-6 katı kadar soğan verebilen bir soğan türü.

'Boğaziçi'li çiftçi paraya para demiyor! Kilosu 50 bin lira 7
7/7

Bu 3 dönüm yerden önümüzdeki yıl 15 dönüme kadar safran soğanı elde edebileceğiz. Bu yıl yaklaşık 2-3 kilogram arasında safran üretimi bekliyoruz. Bugünkü değeri şu an için kilosu 50 bin TL civarında" dedi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hem tüplü hem öfkeli! 120 beygirlik yeni Sandero Stepway asfalta imzasını atıyor
Hem tüplü hem öfkeli!
Tesla'nın yeni modeli üretime başlıyor: Ne direksiyon var, ne de pedal
Tesla'nın yeni modeli üretime başlıyor: Ne direksiyon var, ne de pedal
İpe dizilen her ceviz, evin mutfak masrafı oluyor
İpe dizilen her ceviz, evin mutfak masrafı oluyor
Aydın’da Büyük Menderes taştı: Yollar ve tarlalar sular altında kaldı
Aydın’da Büyük Menderes taştı
Türkiye'nin 12. yüksek hızlı tren şehri Bursa oluyor
Türkiye'nin 12. yüksek hızlı tren şehri Bursa oluyor
Atatürk'ün arşivlerde saklı kalan nadir fotoğrafları satışta
Atatürk'ün arşivlerde saklı kalan nadir fotoğrafları satışta
Hobi olarak başladığı iş, Türkiye'nin yeni ihracat kapısı oldu
Hobi olarak başladığı iş, Türkiye'nin yeni ihracat kapısı oldu