Samsun Bafra’da, Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’nün Bafra Araştırma ve Uygulama Merkezi’nde 10 dekarda yetiştirdiği 10 farklı üzüm çeşidinin ilk hasat zamanı geldi.
SOFRALIK DEĞERİ EPEY YÜKSEK
OMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bülent Köse, Bafra Araştırma ve Uygulama Merkezi’ne kurdukları bağda 10 farklı üzüm çeşidinin bölge şartlarına adaptasyonunun değerlendirildiğini belirterek, "Bafra Araştırma ve Uygulama Merkezi’ndeyiz. Bağımız burada kuruludur. 10 dekar alanda 10 çeşit üzüm var. Şu anda hasada gelen çeşidimiz Trakya İlkeren çeşididir. Burada 10 farklı çeşidin hem bölgeye adaptasyonunu hem de uygulama ve çalışma açısından değerlendirdik. Birkaç tane çeşidimiz Bafra şartlarında iyi performans gösterdi. Bunlardan bir tanesi de özellikle Trakya İlkeren çeşididir. Bu çeşit erkenci bir çeşit ve sofralık değeri yüksektir. Renklendiğinde insanı cezbeden bir çeşittir. Şu anda öğrencilerimizle birlikte hasadımıza başladık" ifadelerini kullandı.
“ÖRNEK TEŞKİL EDECEK BİR UYGULAMADIR”
Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Orhan Dengiz de "Prof. Dr. Bülent Köse hocamızın sayesinde yetiştirilen bu üzümlerin hasadına yönelik çalışma yapıyoruz. Bu ürünlerin Ziraat Fakültemizin önemli bir girdisinin sağlanması, katma değeri bakımından, hem araştırma yaparak araştırma bilgilerinin yöresel katkısının yanı sıra hem de üretim yaparak bu bölgedeki insanlarımızla paylaşmanın mutluluğunu yaşamaktayız. Salkımlarımız bu sene çok güzel bir şekilde ürün verdi. Diğer ürün çeşitlerimizde de benzer olaylarımız söz konusudur. Örnek teşkil edecek bir uygulamadır. Hem Bülent hocamıza hem de Besim hocamıza yapmış oldukları katkıdan dolayı çok teşekkür ediyoruz" dedi.
Bağda hasat yapan öğrenciler de böylece derslerde öğrendikleri bilgileri uygulamalı olarak pekiştirme imkanına sahip olduklarını belirtti.
