20 dönümlük tarlasını çevirdi, kurduğu seradan bolca verim aldı. Neyse topraktan fışkırıyor Mart ayında satışı yapılmak üzere erkenden toplanıyor. Kilosu 50 TL'den satılacak ürünler tezgaha çıkmak için gün sayıyor. İşte tüm detaylar…
Hatay’ın Antakya ilçesinde depremzede çiftçi Servet Ertaş, 20 dönümlük tarlasını seraya çevirerek erkenci kabak üretimine başladı. Kış aylarında üretimi durdurmayan Ertaş, mart ayında hasat yapmayı planlıyor. Erken çıkan kabakların kilosunu 50 TL’den satmayı hedefliyor.
20 DÖNÜMLÜK TARLAYA ERKENCİ KABAK EKTİ
Hatay’ın tarımda ön plana çıkan Antakya ilçesine bağlı Anayazı Mahallesi'nde yaşayan Servet Ertaş, 20 dönümlük arazisini değerlendirmek için kolları sıvadı. Kış mevsiminde de üretim yapmak isteyen Ertaş, erkenci kabak yetiştirerek sezonu erken açmayı planlıyor. Yılbaşından sonra ekime başlayan çiftçi, mart ayında ilk hasadı gerçekleştirmeyi hedefliyor.
SOĞUKTAN KORUMAK İÇİN SERA KURDU
Kış şartlarının sert geçeceğini göz önünde bulunduran Ertaş, kabağı soğuk ve dondan korumak için sera kurdu. Seranın dayanıklı olması için demir ve iplerle güçlendirme yaptı. Ayrıca üç kat örtü kullanarak bitkilerin üşümemesi için ortamı sıcak tutacak sistemi devreye aldı.
Ertaş, mart ayında yapacağı erken hasat sayesinde kabağın kilosunu 50 TL’den satmayı planlıyor. Sezonun ilk ürünleri olduğu için talebin fazla olacağını düşünen çiftçi, emeklerinin karşılığını almayı umut ediyor.
“HEDEFİMİZ ERKEN YETİŞTİRİP ERKEN HASAT YAPMAK”
Üretim süreci hakkında bilgi veren Servet Ertaş, “Yaklaşık 20 dönüm araziye kabak ekimi yapıyoruz. Mart ayında hasat etmeyi planlıyoruz. Kış aylarında soğuk ve don olacağı için serayı sağlam yaptık. Demir ve ip kullanarak güçlendirdik, üç kat örtüyle koruma sağlıyoruz. Amacımız kabağı erkenden yetiştirip pazara erken sürmek. Bu sayede yüksek fiyattan satış yapmayı umuyoruz” dedi.
ÜRETİM DURMASIN DİYE ÇALIŞIYOR
Depremzede olan Servet Ertaş, yaşadığı tüm zorluklara rağmen üretimi bırakmayarak Hatay’da tarımsal faaliyetleri sürdürmeye devam ediyor. Kış mevsiminde de toprağı işlemeye devam eden Ertaş, üretimin kesintiye uğramaması için seracılığı tercih ettiğini belirtiyor.
ERKEN SEZONDA KABAK FİYATLARI YÜKSEK
Kabak, özellikle ilkbahar aylarında yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. Erken yetiştirilen ürünler, pazar değerinin üzerinde satılıyor. Bu nedenle üreticiler, erkenci kabak üretimine yönelerek sera yöntemleriyle gelirlerini artırmayı hedefliyor.
SERADA ÜRETİM YAPANLAR KAZANIYOR
Hatay’da üreticiler, özellikle kış aylarında seracılığa yönelerek daha erken hasat yapmayı tercih ediyor. Sera üretimi, bitkileri olumsuz hava koşullarından koruyarak ürün kaybını önlüyor. Bu yöntem, çiftçilerin kazancını artırıyor ve pazara erken ürün sürmelerine imkân sağlıyor.
Servet Ertaş gibi üreticiler, zorlu şartlara rağmen topraktan vazgeçmiyor ve Hatay tarımına can vermeye devam ediyor.
