Adana denince akla genellikle kebap ve karpuz gelse de Feke ilçesine bağlı Gedikli Mahallesi'nde yaşayan üretici İbrahim Gün, bu algıyı değiştiren bir başarıya imza attı. Yıllar önce yaptığı bir Karadeniz gezisi sırasında gördüğü fındık bahçelerinden ilham alan Gün, "Neden bizim topraklarımızda da olmasın?" diyerek bir deneme yapmaya karar verdi.
Karadeniz'den getirdiği fındık fidanlarını, Torosların eteğindeki 650 rakımlı 6 dönümlük arazisine 5 yıl önce diken Gün, bu yıl emeğinin karşılığını aldı. Ailesi ve komşularıyla birlikte imece usulüyle hasadını yaptığı fındıklar, bölgede bir ilkin de habercisi oldu.
"SADECE BENDE OLMASIN, HERKESİN BAHÇESİNDE OLSUN"
İbrahim Gün'ün hikayesini daha da özel kılan ise başarısını sadece kendine saklamaması. Ürettiği fidanlardan isteyen herkese imkanları dahilinde ücretsiz olarak verdiğini belirten Gün, amacının bu lezzeti tüm bölgeye yaymak olduğunu belirterek "Burası Akdeniz’in bitimi, İç Anadolu’nun başlangıcı, Torosların eteği. Adana denilince karpuz ve kebap akla gelir ama birçok özelliği bağrında barındırır. Biz de araştırdık ve Karadeniz’den fidan getirdik. Şu an Türkiye’nin her ilinden ücretsiz fidan için yoğun talep var. Sadece bende olsun istemiyorum, herkesin yayla evi bahçesinde olsun istiyorum. Fındık herkesin bahçesinde olursa daha bereketli olur. Çocuklarla bahçede fındık yemesi ayrı bir keyif olacaktır" dedi.
Bu yıl yaşanan don olayı nedeniyle rekoltenin geçen yıla göre onda bir oranında düştüğünü belirten Gün, "Allah’ın verdiğine bin şükür. Rızkımıza düşen buymuş," dedi.
ARTVİNLİ ARKADAŞLARINI ŞAŞIRTAN LEZZET
Toroslar'da yetişen fındığın kalitesi ise en büyük onayı fındığın anavatanından aldı. Üretici İbrahim Gün'ün, fındık üretimiyle ünlü Artvin'de üniversite okuyan yeğeni Süleyman Gün, bu durumu şöyle anlattı:
"Arkadaşlarıma Adana’da fındık üretildiğini söylediğimde çok şaşırdılar, inanmadılar. Amcamın bahçesinden fotoğraflar gösterince çok şaşırdılar. Tadım için götürdüm, çok beğendiler. Karadeniz’de verimli ama burada da güzel sonuçlar aldık"
