Türkiye, ayçiçek yağı ihracatında dünya pazarında zirveye oynuyor. Küresel talebin arttığı bu dönemde, Türk ihracatçılar hızla artan ihtiyaca karşılık vererek sektördeki gücünü pekiştiriyor. Türkiye’nin güçlü üretim altyapısı ve kaliteli ürünleri, ayçiçek yağı ihracatında ülkeyi lider konumuna taşıyor.
İHRACATTA REKOR ARTIŞ
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerine göre, Türkiye’nin geçen yıl gerçekleştirdiği toplam hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı 11 milyar 916 milyon dolara ulaştı. Bu ihracat içinde ayçiçek yağı, 907 milyon 938 bin dolarlık satışla en çok ihraç edilen dördüncü ürün oldu.
2023 yılında 717 bin 227 ton olan ayçiçek yağı ihracatı, 2024’te yüzde 1,9 artış göstererek 730 bin 594 tona yükseldi. Özellikle 2024 yılına hızlı başlayan sektör temsilcileri, ocak ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla miktar bazında yüzde 25,2, değer bazında ise yüzde 54,8 artış yakaladı.
TÜRKİYE DÜNYADA EN ÇOK AYÇİÇEK YAĞI İHRAÇ EDEN ÜLKE
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, Türkiye’nin ayçiçek yağı ihracatında güçlü bir konumda olduğunu vurguladı. Türkiye’nin bu alanda yıllık 1 milyar dolarlık ihracat potansiyeline sahip olduğunu belirten Kadooğlu, “Bu ihracatın yaklaşık yüzde 55’i Güneydoğu Anadolu’dan yapılıyor. Ham madde üretiminde lider ülkeler arasında yer alamasak da işlenmiş ürün ihracatında dünya genelinde ilk sıradayız.” dedi.
Kadooğlu, Türkiye’nin ihracattaki başarısının güçlü teknolojik altyapıdan kaynaklandığını ve özellikle Güneydoğu bölgesinde yüzde 80’lik bir büyüme kaydedildiğini ifade etti.
KÜRESEL TALEP TÜRK ÜRÜNLERİNE YÖNELİYOR
Son dönemde küresel çapta ayçiçek yağına olan talebin arttığını belirten Kadooğlu, bu durumun arkasındaki nedenleri şu şekilde açıkladı:
“Yaklaşık üç yıldır süregelen Kızıldeniz krizi nedeniyle, birçok ülkeye yapılan sevkiyat süreleri uzadı. Normalde 30 günde ulaşan ürünler 60-75 gün arasında teslim ediliyor. Bu gecikmeler, önceden planlanan siparişlerin Türkiye’ye kaymasını sağladı. Aynı zamanda, Türk ayçiçek yağının kalitesi giderek artıyor ve dünya pazarında daha fazla tercih ediliyor. 2025 yılıyla birlikte bu talepte daha büyük bir artış bekliyoruz. Ramazan ayının da etkisiyle ocak ayında yoğun bir talep yaşandı.”
RUSYA-UKRAYNA SAVAŞI VE FİYAT ARTIŞI
Kadooğlu, Rusya ve Ukrayna arasında süregelen savaşın da ayçiçek yağı piyasasını etkilediğini belirtti. Savaş nedeniyle bazı bölgelerdeki hasatta yüzde 10-15’lik bir gerileme yaşandığını, bunun da fiyatlara yansıdığını söyledi. Ancak, dünya genelinde daha sağlıklı gıda ürünlerine yönelim arttıkça ayçiçek yağının tercih edilirliğinin yükseldiğini ifade etti.
Türkiye, ayçiçek yağı ihracatındaki başarısıyla küresel pazarda öne çıkmaya devam ediyor. Artan talebe yanıt veren Türk ihracatçıları, 2024’te rekor ihracat hedefleriyle yoluna emin adımlarla ilerliyor.
