Sivas’ta yaşayan bir üretici doğada kendiliğinden yetişen bu ürünü bahçesine ekti kilosunu 50 TL’den satışa çıkardı. Faydası dillere destan olan bu ürüne talep çok olunca, dahi satıcı paraya para demedi…
Sivas’ta bir üretici, doğada kendiliğinden yetişen yer elmasını tarlasında patates gibi ekerek başarılı bir şekilde çoğaltmayı başardı. Kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biri olan yer elması, sağlık açısından pek çok faydasıyla dikkat çekerken, kilosu pazarlarda 50 TL’den satılmakta.
KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ
Sivas'ta üretici, yer elması yetiştiriciliğinde büyük bir başarıya imza attı. İlkbahar aylarında toprakla buluşturulan yer elması, patates gibi toprağın altında gelişiyor. Kış mevsiminde hasat edilen bu besin, soğuk havada daha lezzetli hale geliyor. Pazarlarda kilosu 50 TL’den satılan yer elması, besleyici içeriği ve sağlık faydalarıyla tercih ediliyor.
YER ELMASI NASIL ÇOĞALTILIYOR?
Yer elması, tohum olarak kullanılan küçük elma parçalarıyla çoğaltılabiliyor. Üreticiler, yer elmasının zahmetsiz bir şekilde çoğaldığını ve ekstra gübreye ihtiyaç duymadan toprağın altında kendiliğinden geliştiğini belirtiyor. Yüksek verimle elde edilen bu ürün, kış aylarında sağlık için önemli bir besin kaynağı olarak tüketiliyor.
YER ELMASININ FAYDALARI
Yer elması, içerdiği A ve B vitaminleriyle vücuda doğal bir şifa kaynağı sunuyor. Özellikle şeker hastalarına önerilen bu besin, sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını destekliyor. İşte yer elmasının sağlık faydaları:
- Diyabet Dostu: Kan şekerini dengeleme özelliği sayesinde, şeker hastaları için ideal bir besindir.
- Sindirim Dostu: Lif açısından zengin olan yer elması, sindirimi kolaylaştırarak kabızlık sorununu önler.
- Cilt Sağlığı: Cildin parlak ve sağlıklı görünmesine katkı sağlar.
- Bağışıklık Güçlendirici: Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur.
- İdrar Söktürücü: Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürür.
YER ELMASINA OLAN TALEP ARTIYOR
Yer elması, özellikle kış aylarında pazarlarda sebze ve meyvelerden daha fazla talep görüyor. Sivas başta olmak üzere birçok şehirde tüketilen yer elması, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir seçenek olarak ön plana çıkıyor.
