Türkiye'nin önemli meyve üretim merkezlerinden Lapseki'de kiraz hasadı başladı. Özellikle “Ziraat 900” cinsiyle tanınan Lapseki kirazı, bu yıl da boyutuyla şaşırtıyor. Çay bardağı boğumundan geçmeyen, 5 TL’lik madeni paradan daha büyük kirazlar üreticilerin yüzünü güldürüyor.
FİYATI DUDAK UÇUKLATIYOR
Lapseki kirazı, kalitesi ve iri taneleriyle piyasada yüksek talep görüyor. İlçede kilosu bahçeden 600 ila 700 TL’ye satılan kiraz, İstanbul gibi büyük şehirlere gönderilerek hallerde 400-500 TL arasında fiyatlarla alıcı buluyor.
TOPRAK AROMASINI VERİYOR
Kiraza eşsiz aromasını veren unsur ise Lapseki’nin verimli toprak yapısı. Üreticiler, meyvelerini yıl boyunca titizlikle hazırlıyor. Potasyum ve kalsiyum gibi desteklerle büyütülen kirazlar, sezonun en erken ve en iri ürünü olma özelliğini taşıyor.
13 YILLIK TECRÜBE İLE YETİŞEN LEZZET
Kiraz üreticisi Cihat Gündüz, Lapseki’de 13 yıldır bu işi sürdürüyor. “Lapseki devi” olarak anılan bu kirazın çay bardağına sığmayacak kadar büyüdüğünü belirten Gündüz, ürünlerine hem iç pazarda hem de özel siparişlerle yoğun talep olduğunu ifade ediyor.
YOĞUN İLGİ, SINIRLI ÜRETİM
Yaklaşık 7 ila 10 bin dekar arasında kiraz üretimi yapılan bölgede, her gün toplanan ürünler İstanbul’a sevk ediliyor. Özellikle sezon başında karpuz ve şeftalinin piyasaya çıkmadığı dönemde rağbet gören Lapseki kirazı, erken olgunlaşmasıyla da ön plana çıkıyor.
