2019 yılında coğrafi işaret alarak lezzeti ve kalitesi tescillenen Nevşehir kabak çekirdeğinde hasat heyecanı başladı. Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının üçte birinden fazlasını karşılayan Nevşehir'de, sezonun ilk hasadı Acıgöl ilçesine bağlı Karacaören Köyü'nde düzenlenen bir programla gerçekleştirildi.
Denizli'de nar hasadı başladı! Üretimin yüzde 80'i ihraç edilecek
VALİ FİDAN ÇİFTÇİLERLE BİRLİKTE HASAT YAPTI
Programa katılarak çiftçilerin sevincine ortak olan Nevşehir Valisi Ali Fidan, tarlaya girerek kabak kırdı ve çekirdek ayıkladı. Kabak çekirdeğinin hem Nevşehir hem de Türkiye ekonomisi için önemli bir tarımsal değer olduğunu vurgulayan Vali Fidan, kentin bu alandaki liderliğine dikkat çekti:
"Üretim yapan tüm çiftçilerimize hayırlı hasatlar diliyorum. Nevşehir’de çerezlik kabak çekirdeği önemli bir ürün. 2005 yılında 25 dekar alanda başlayan üretim, 2024 yılında 300 bin dekara ulaşmış durumda. Bu üretimle Nevşehir, 23 bin 670 ton ürün elde ederek Türkiye genelindeki üretimin yaklaşık yüzde 34’ünü karşılıyor. Çerezlik kabak çekirdeği, Nevşehir ihracatının da yüzde 2’sini oluşturuyor. Hem üretim miktarı hem de lezzetiyle öne çıkan bir ürün. Biz de çiftçilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz."
20 YILDA ÜRETİM ALANI 12 BİN KAT ARTTI
Vali Fidan'ın açıklamaları, Nevşehir'in kabak çekirdeği üretiminde son 20 yılda kat ettiği inanılmaz mesafeyi de gözler önüne serdi. 2005 yılında sadece 25 dekar olan üretim alanı, 2024 itibarıyla 300 bin dekara ulaşarak yaklaşık 12 bin katlık bir artış gösterdi. Türkiye genelinde 2024 yılı verilerine göre toplam üretim alanı 778 bin 594 dekar iken, bu alanın yüzde 38'inden fazlası Nevşehir'de bulunuyor.
VALİ DİREKSİYONA GEÇTİ
Açıklamaların ardından Vali Ali Fidan, traktörün direksiyonuna geçerek bir süre kabak hasadı yaptı. Program, çiftçilerle yapılan sohbet ve sezonun bereketli geçmesi temennileriyle sona erdi.
