Tunceli'nin Çemişgezek ilçesinde yaşayan Onur Ulaş Demir, çocuk yaşta başladığı balıkçılığı babasının vefatından sonra tek başına sürdürerek Keban Baraj Gölü'nde geçimini sağlıyor. Balıkçılığı meslekten öte bir yaşam biçimi olarak gören Demir, kavurucu sıcaklara rağmen günün büyük kısmını teknede geçiriyor.
ÇOCUK YAŞTA BAŞLADI, TEK BAŞINA DEVAM EDİYOR
Balıkçılık serüvenine babasıyla birlikte başlayan Onur Ulaş Demir, yıllar süren tecrübesini şimdi kendi başına sürdürüyor. Sabahın erken saatlerinde teknesiyle göle açılan Demir, gece saatlerinde 2 bin metre uzunluğundaki ağlarını Keban Baraj Gölü’ne seriyor. Sabah gün doğmadan ağları toplayan Demir, balıkları yerel kooperatiflere teslim ediyor.
KEBAN GÖLÜ’NDEN IRAK’A KADAR UZANAN BİR LEZZET YOLCULUĞU
Demir'in avladığı aynalı sazan, turna, alabalık, şabut, karabalık ve küpeli sazan gibi türler, sadece Elazığ ve Tunceli’de değil, Diyarbakır üzerinden Irak’a kadar ihraç ediliyor. Aynı zamanda Türkiye’deki birçok restoranda da Demir’in yakaladığı balıklar servis ediliyor.
“SUYUN ÜSTÜNE ÇIKINCA KENDİMİ ÖZGÜR HİSSEDİYORUM”
Tekne ve göl hayatını sevdiğini belirten Onur Ulaş Demir, mesleğine olan bağlılığını şu sözlerle anlatıyor:
“Çocuk yaşta başladım bu mesleğe. Babamla birlikte yıllarca devam ettik. Babam vefat edince tek başıma yapmaya başladım. Tekneyi, balığı çok seviyorum. Suyun üstüne çıkınca kendimi özgür hissediyorum. Balıkçılık benim için çok özel. Gün batımında ağları suya atıyoruz, gece teknede kalıyoruz. Sabah erkenden ağları çekip balıkları teslim ediyoruz.”
BALIK FİYATLARI VE GELİR DENGESİ
Balığın kilosu mevsime göre değişiklik gösterse de, yaz aylarında fiyatlar artış eğiliminde. Geçtiğimiz yıl kilosu 95 TL’den satılan balık, bu yıl 90 TL civarında alıcı buluyor. Demir, balığın kilosunun bir süre önce 60 TL’ye kadar düştüğünü ancak son günlerde toparlanarak tekrar 90 TL’ye çıktığını belirtiyor.
“Günlük 150 kilo civarında balık çıkıyor. Bu da bize aylık giderleri düştükten sonra yaklaşık 150-200 bin TL gelir sağlıyor. Kışın rakamlar düşüyor ama yazın yeniden yükseliyor.”
HEM GEÇİM KAYNAĞI HEM TUTKU
Onur Ulaş Demir, balıkçılığı yalnızca bir iş değil, aynı zamanda bir tutku olarak görüyor. Ağlarını atarken gün batımının morluğunda, sabahları ise gölün sessizliğinde doğayla iç içe olmanın kendisine huzur verdiğini söylüyor. Demir’in yaşamı, doğayla uyum içinde çalışmanın, zorluklara rağmen tutkunun peşinden gitmenin gerçek bir örneği olarak öne çıkıyor.
