Kurban öncesi Kayseri’de dev dana satışta. 1,5 ton ağırlığıyla rekor kıran dananın fiyatı da dudak uçuklattı!
Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala Kayseri’de yetiştirilen yaklaşık 1,5 tonluk boğa, satışa çıkarıldı. Kentte büyükbaş hayvancılıkla uğraşan Salim Asıl, çiftliğinde özenle yetiştirdiği ‘Poyraz’ isimli Simmental Fleckvieh ırkı boğası için 550 bin TL talep ediyor.
4 yaşındaki dev boğanın yaklaşık 1 ton et vereceği tahmin ediliyor. Boğanın daha önce 500 bin TL teklif gördüğü, ancak anlaşmanın sağlanamadığı bildirildi.
AİLE MESLEĞİ: ÜÇ KUŞAKLIK HAYVANCILIK
Salim Asıl, Kayseri'de faaliyet gösteren bir aile işletmesinin üçüncü kuşak temsilcisi. Dedesi, babası ve amcalarından devraldığı mirası sürdüren Asıl, “Biz bu işin içinde doğduk. Hayvanlarımızı üstün genetikle yetiştiriyoruz,” diyerek kurumsal geçmişlerini de anlattı.
İLK DAMIZLIK İHRACATI ONU TANITTI
Asıl, 2020 yılında Kayseri’den Irak’a yapılan ilk damızlık hayvan ihracatını gerçekleştiren kişi olarak tanınıyor. Aynı dönemde en fazla damızlık ihracatını yapan firma olarak da sektörde ön plana çıktı. Firması, 2006 yılından bu yana Avrupa’dan ithal edilen üstün genetikli hayvanlarla Türk hayvancılığına katkı sunduklarını belirtiyor.
SİMMENAL IRKININ FARKI NE?
Salim Asıl, satışa sunduğu ‘Poyraz’ isimli boğanın Simmental ırkına mensup olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Simmental, hem etçi hem sütçü kombine bir ırktır. Erkek hayvanlarında et randımanı yüzde 68’e kadar çıkabiliyor. Günlük canlı ağırlık artışı 1350 ile 1650 gram arasında. Diğer ırklarla karşılaştırıldığında, randıman ve süt verimliliği açısından açık fark yaratıyor.”
PAZARLIK SÜRÜYOR, YENİ ALICILAR ARANIYOR
550 bin TL fiyat biçilen dev boğa Poyraz, şu anda yeni alıcılarını bekliyor. Daha önce verilen 500 bin TL teklifin ardından pazarlık yarıda kalmış durumda. Kurban Bayramı öncesi besiciler ve yatırımcılar, bu özel ırk boğa için yeniden sıraya girebilir.
