Edirne’de yaşayan Ebubekir Yavuz, devletten destek aldı, 25 yaşında kendi serasını kurdu. Serasında topraksız tarım yapan Yavuz, su ve gübre israfının önüne geçiyor, 40 günde bir hasat yapıyor…
Edirne'nin Lalapaşa ilçesinin Sinanköy köyünde, 25 yaşındaki ziraat mühendisi Ebubekir Yavuz, devlet desteğiyle kurduğu serasında topraksız tarım yaparak sebze üretimi gerçekleştiriyor. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu olan Yavuz, bir süre topraksız tarım üzerine çalışan bir firmada deneyim kazandıktan sonra, kendi işini kurma kararı aldı.
DEVLET DESTEĞİYLE KENDİ SERASINI KURDU
Yavuz, işini kurmadan önce genç çiftçi destekleri hakkında araştırmalar yaparak Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yüzde 75 hibeli Sera Kurulumu Projesi’nden faydalandı. Bu destekle, 300 metrekarelik kapalı alanda 3 bin metrekarelik sahanın üretimine denk gelecek kadar sebze yetiştirme kapasitesine sahip bir sera kurmayı başardı.
TOPRAKSIZ TARIMLA YÜKSEK VERİMLİLİK
Ebubekir Yavuz, topraksız tarım sistemiyle marul üretimi yapıyor. Yavuz, bu yöntemin sağladığı avantajları şöyle anlatıyor:
“Katlı sistem kurarak, 300 metrekarelik seramda 2 bin 400 kök üretim yapabiliyorum. Hem su hem de gübre israfının önüne geçiyorum. Topraklı tarımda yaşanan sıkıntılar, topraksız tarımda neredeyse tamamen ortadan kalkıyor. Hem hastalık riski çok düşük, hem de haşere sıkıntısı yaşanmıyor.”
SERA KURULUMU İLE SU VE GÜBRE TASARRUFU SAĞLIYOR
Topraksız tarımın, kuraklık ve iklim değişikliği gibi olumsuz koşullarda tarım için önemli bir çözüm sunduğunu belirten Yavuz, "Su geri dönüşümü sayesinde su tasarrufu sağlıyorum. Aynı şekilde az kapasiteli bir alanda çok fazla ürün yetiştiriyorum," dedi.
Yavuz, ayrıca topraksız tarımın maliyetleri düşürdüğünü ve hasat süresini kısalttığını belirterek, yılın 8 ayında ortalama 40 günde hasat yapabildiğini, ancak soğuk havalar ve güneşin az olduğu aylarda bu sürenin 2 aya kadar çıktığını ifade etti.
“SERAMI BÜYÜTMEK İSTİYORUM”
Ebubekir Yavuz, devletin sunduğu genç çiftçi desteklerinin üretimi artırmak adına önemli bir fırsat sunduğunu vurgulayarak, "Allah'ın izniyle seramı büyütmek istiyorum. Devletin verdiği desteklerle çok daha büyük işler yapabileceğimi düşünüyorum," dedi.
