Mersin’in Silifke ilçesinde örtü altı domates hasadında sona gelinirken, ürün fiyatı 22-25 TL bandına geriledi. Kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan salkım domates, sofralara sağlık taşıyor.
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir konuma sahip Mersin’de örtü altı domates hasadında sona yaklaşıldı. Kış mevsiminde alınan önlemler sayesinde büyük oranda zarar görmeyen ürünler, baharın gelişiyle birlikte son kez toplanıyor. Özellikle Silifke ilçesinde yoğun şekilde devam eden hasatta, domatesin kilosu tarlada 22 ile 25 lira arasında alıcı buluyor. Üreticiler ise verimden ve kalite düzeyinden memnun.
SİLİFKE’DE DOMATES HASADINDA SONA GELİNDİ
Türkiye’nin domates üretim merkezlerinden biri olan Mersin’in Silifke ilçesinde örtü altı üretim tüm hızıyla sürüyor. Ağustos ve Eylül aylarında toprakla buluşturulan fidelerin son meyveleri toplanırken, üreticiler Nisan sonu ile Mayıs başında hasadın tamamlanacağını belirtiyor. Her yıl 1 milyon 200 bin tonun üzerinde domates üretimi yapılan kentte, bu üretimin yaklaşık yüzde 25’i örtü altından elde ediliyor.
SOĞUK HAVA ÖNLEMLERİ ÜRÜNÜ KURTARDI
Kış döneminde alınan tedbirler sayesinde örtü altı üretim bu sezon büyük oranda zarar görmeden devam etti. Don ve aşırı soğuklara karşı yapılan önlemler, verimliliği artırırken ürünlerin kalitesini de korudu. Silifke’de üretim yapan çiftçiler, bu yılki domateslerin hem renk hem de lezzet bakımından oldukça kaliteli olduğunu vurguluyor.
KİLOSU 25 LİRADAN ALICI BULUYOR
Silifke’de 1,5 dönümlük serasında domates yetiştiren üretici Musa Ünüvar, Ağustos ayında dikilen fidelerden Mayıs’ın ilk haftasına kadar ürün alacaklarını belirtti. Ünüvar, “Bu sezon yaklaşık 15 tonluk bir rekolte bekliyoruz. Ürünlerimiz pazarda 22 ile 25 lira arasında alıcı buluyor” dedi.
SALKIM DOMATESE TAM GEÇİŞ: KALİTE YÜKSEK, TALEP FAZLA
Atayurt Komisyoncular Derneği Başkanı İbrahim Kaynar ise bölgedeki domates üretiminin büyük kısmının salkım domates üzerine yoğunlaştığını aktardı. Kaynar, “Yaklaşık bin 500 dekarlık alanda örtü altı domates üretimi yapılıyor ve buradan Nisan ayı sonuna kadar 22 bin 500 tonluk hasat bekliyoruz. Ayrıca açık alanda da 8 bin dekar dikim yapıldı. Açık alandan 107 bin ton üretim bekleniyor” dedi.
5 BİN AİLE GEÇİMİNİ DOMATESTEN SAĞLIYOR
Domates üretiminin sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal bir katkı sunduğunu da belirten Kaynar, “Silifke ve çevresinde yaklaşık 5 bin aile domates üretimiyle geçimini sağlıyor. Ayrıca binlerce kişi de fide dikiminden hasada kadar olan süreçte çalışarak aile bütçesine katkıda bulunuyor” ifadelerini kullandı.
SAĞLIK DOLU: KEMİKLERE VE DAMARLARA FAYDALI
Uzmanlar, domatesin içerdiği likopen ve çeşitli vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, damar sağlığını desteklediğini ve kemik yapısını koruduğunu belirtiyor. Bu nedenle tüketimi tavsiye edilen sebzeler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Özellikle doğal yöntemlerle yetiştirilen salkım domatesler, hem sofralara lezzet hem de sağlık sunuyor.
