Konya’nın önemli turizm ve üretim alanlarından biri haline gelen Karatay Lavanta Bahçeleri, ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşattığı bir ayın ardından hasat telaşına girdi. 28 Haziran’da kapılarını açan ve mor lavanta tarlalarıyla yerli ve yabancı yüz binlerce turisti ağırlayan bahçeler, şimdi yeni bir sürece adım atıyor. Toplanan lavantalar, sadece görsel bir şölen sunmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok farklı sektörde katma değerli ürünlerin hammaddesi olarak değerlendiriliyor.
GÖRSEL ŞÖLEN EKONOMİK DEĞERE DÖNÜŞÜYOR
Karatay Lavanta Bahçeleri, ziyaretçi akınına uğradığı dönemin sona ermesiyle birlikte hasat çalışmalarına başladı. Karatay Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından özenle toplanan lavantalar, Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Güneysınır’daki Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi’ne taşınıyor. Burada özel işlemlerden geçirilerek yağı ve suyu ayrıştırılan Karatay lavantaları; gıda, kozmetik, sağlık ve temizlik gibi çok çeşitli sektörlerde aktif olarak kullanılıyor. Lavantadan elde edilen ürünler arasında gazoz, dondurma, sabun, mum, krem ve lavanta yağı gibi birçok farklı çeşidin bulunması, bu bitkinin ekonomik potansiyelini gözler önüne seriyor.
BİR AYDA YARIM MİLYONDAN FAZLA ZİYARETÇİ: KILCA MEMNUNİYETİNİ DİLE GETİRDİ
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Lavanta Bahçesi’ne gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kılca, 2019 yılında kıraç arazileri değerlendirmek ve üreticilere örnek olmak amacıyla 90 bin metrekarelik alanda 100 bin lavanta fidesiyle projeye başladıklarını hatırlattı. Ardından 250 bin metrekarelik ek bir alanda 200 bin fide daha dikilerek bahçenin genişletildiğini belirten Başkan Kılca, şu anda toplam 340 bin metrekarelik alanda 300 bini aşkın lavanta adedi bulunduğunu söyledi.
Her yıl artan bir ilgiyle karşılaştıklarını kaydeden Başkan Kılca, bu yıl da bahçenin hoş kokusu ve eşsiz manzarasıyla Konya’nın cazibe merkezlerinden biri olduğunu vurguladı. Kılca, "Sadece bir ayda 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık" diyerek rekor katılımı ifade etti.
"KONYA’NIN GÜZELLİĞİNE YENİ BİR RENK KATTIK"
Başkan Hasan Kılca, lavantanın sadece görsel bir güzellik sunmadığını, aynı zamanda ekonomik açıdan da büyük değer taşıdığına dikkat çekti. Bitkinin sağlık, gıda, kozmetik ve temizlik gibi birçok alanda yüksek katma değerle kullanıldığını belirten Kılca, "Vatandaşlarımıza alternatif ve kazançlı bir ürün de sunmak için çıktığımız bu yolda; lavantadan gazoz, sabun, krem, yağ, dondurma gibi birçok ürün üretiyoruz. Bu sayede Karatay’ın ve Konya’nın turizmine katkı sunarken, belediye bütçemize de ekonomik değer kazandırıyoruz" ifadelerini kullandı.
Başkan Kılca, konuşmasının sonunda Karatay Lavanta Bahçesi ile birlikte Karatay Mevlana Gül Parkı’na büyük ilgi gösteren tüm ziyaretçilere teşekkür ederek, "Geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlarımızdan büyük ilgi gördük. Karatay’ın güzelliğine güzellik katmaya devam edeceğiz" dedi.
