Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025’te İstanbul’da düzenlenen açık artırmada, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ait 1 kilo karakovan balı satışa sunuldu. Açık artırma sonunda bal, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 euroya satın alındı. Bu satışın ardından yapılan başvuruyla Ilgaz balı, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
GUİNNESS SERTİFİKASI TÖRENLE TESLİM EDİLDİ
Rekorun tescillenmesinin ardından Kurşunlu ilçesinde düzenlenen törende, Ilgaz balına ait Guinness sertifikası, Guinness’in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim edildi.
“DÜNYANIN EN PAHALI BALI OLARAK KAYDA GEÇTİ”
Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, müzayedenin hem sosyal hem de tanıtım amacı taşıdığını belirterek, “Üniversite öğrencilerimize burs geliri sağlamak, Çankırı’nın tanıtımına katkıda bulunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak amacıyla bu müzayedeyi düzenledik. 1 kilo Ilgaz balı 11 bin 118 euroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı’nda dünyanın en pahalı balı olarak yerini aldı” dedi.
“TAMAMEN DOĞAL, KATKISIZ ÜRETİM”
Balın üreticisi Rıdvan Başeşme, yıllardır geleneksel yöntemlerle arıcılık yaptığını ifade ederek, “63 yaşındayım, 10 yaşımdan bu yana yaklaşık bin 300 rakımda arıcılıkla uğraşıyorum. Balımızda hiçbir katkı maddesi yok. Guinness Rekorlar Kitabı’na giren bu bal, yalnızca arının kovanda ürettiği saf baldan ibarettir” diye konuştu.
“BALIMIZ HAK ETTİĞİ DEĞERİ BULDU”
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer ise yerli üreticinin desteklenmesine vurgu yaparak, “Üreticimizi koruyarak vatandaşa gerçek, doğal bal sunmayı hedefliyoruz. Bugün Ilgaz’da üretilen ballardan birinin Guinness Rekorlar Kitabı’na girmesi, balımızın hak ettiği değeri bulduğunu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
