Karabük’te oto tamirciliği yapan Ömer Üstünel, mide rahatsızlığına çare ararken tanıştığı aronya meyvesi sayesinde hem sağlığına kavuştu hem de yeni bir tarım girişimi başlattı. Aronyanın olumlu etkilerini gördükten sonra üretimine başlayan Üstünel, bu yılki tüm hasadını daha dalındayken sattı.
30 YILLIK SANAYİ TECRÜBESİNDEN TARIMA GEÇİŞ
Yaklaşık 30 yıldır oto bakım ve onarım sektöründe faaliyet gösteren Ömer Üstünel, uzun süredir yaşadığı mide problemleri nedeniyle alternatif çözümler aramaya başladı. Tavsiye üzerine aronya meyvesini tüketmeye başlayan Üstünel, bu meyvenin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini görünce aronya yetiştiriciliğine yöneldi.
560 FİDANLA BAŞLADI, TALEP BEKLENTİNİN ÜZERİNDE
Üstünel, yaklaşık 3 yıl önce Karabük’ün kırsal bölgesinde yer alan Gökçeören Mahallesi Sadıklar mevkisindeki 4,5 dönümlük arazisine 560 aronya fidanı dikti. Geçen yıl ilk hasadını yapan Üstünel, bu yıl beklentilerin üzerinde verim elde etti. Üstelik ürünlerine olan talep o kadar yoğundu ki, tüm hasadı daha meyveler dalındayken satıldı.
HEM EK GELİR HEM STRES ATMA ALANI
Aynı zamanda İzmit Sanayi Sitesi’nde 10 kişiye istihdam sağlayan bir oto tamir işletmesi sahibi olan Üstünel, hafta sonlarını aronya bahçesinde geçirerek yoğun iş temposundan uzaklaşma fırsatı bulduğunu belirtti.
Üstünel, "Hafta içi sanayide yoğun çalışma temposu var. Hafta sonları ailece buraya geliyoruz, doğayla iç içe zaman geçiriyoruz. Aronyanın yanında domates, biber, kavun ve karpuz gibi sebzeler de yetiştiriyoruz. Ürünlerimizi ihtiyaç sahipleriyle paylaşıyoruz. Cuma akşamı gelip tüm hafta sonunu burada geçiriyoruz. Bu bahçe bizim stres atma alanımız oldu," dedi.
ARONYA, KOCAELİ VE KARABÜK İKLİMİNDE BAŞARIYLA YETİŞİYOR
Soğuk iklim koşullarına dayanıklı bir bitki olan aronya, bulunduğu bölgenin sert kış şartlarına rağmen sağlıklı şekilde yetişebiliyor. Üstünel, "Bulunduğumuz bölge karın ilk düştüğü yerlerden biri. Buna rağmen fidanlarımız gayet sağlıklı. Kocaeli ve Karabük iklimi aronya için oldukça uygun," ifadelerini kullandı.
KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRME HEDEFİ
Aronyanın sadece meyve olarak değil, kozmetik ve eczacılık sektöründe de yüksek katma değer potansiyeline sahip olduğuna dikkat çeken Üstünel, gelecekte bu meyveyi daha farklı alanlarda değerlendirmeyi planlıyor.
Bu yıl 250 kilogram ürün aldığını belirten Üstünel, "Beşinci yılımızda hedefimiz 1000 kilogramın üzerine çıkmak. Önümüzdeki süreçte hem iç piyasaya hem de ihracata yönelik üretim yapmak istiyoruz," dedi.
