Ülkemizin “pırasa ambarı” olarak görülen Balıkesir Bandırma’da çiftçilerin tarla mesaisi devam ediyor. Dedeoba, Yeniyenice, Emre kırsal mahallelerinde Ocak’ta toprakla buluşturulan tohumların filizlenmesiyle üretimin en kritik aşamalarından olan yeniden dikim sürecine de geçildi.
YETİŞTİRME SÜRECİ OCAK AYINDAN BERİ DEVAM EDİYOR
Ocak ayında ekilen pırasa tohumlarının filizlenip fide haline gelmesi sonrası tarlalarda da hareketlilik arttı. Üreticiler, fideleri tek tek topraktan sökerek demetler haline getirdikten sonra tekrar dikileceği geniş alanlara taşıyor. İkinci defa toprakla buluşan pırasalar, olgunlaşma sürecini tamamlaması için bakıma alınıyor.
HASAT ÖNÜMÜZDEKİ AYLARDA YAPILACAK
Tarladaki çalışmalarına devam eden üretici Fecriye Cıbır, süreçle ilgili “Ocak ayında tohumları toprakla buluşturduk. Şimdi filizlenen pırasaları söküp yeniden dikim için hazırlıyoruz. Hasada daha zaman var” dedi.
Bölgenin iklim şartları ve ekilen pırasa çeşidine göre değişen hasat takvimi için Bandırma bölgesinde daha vakit gelmedi. Tarlalarda gelişmeye devam eden ürünlerin, önümüzdeki aylarda olgunlaşması sonrası toplanarak sofralardaki yerini alması bekleniyor.
