Kütahya Tavşanlı’da sonbahar yağışları sonrası ormanlık alanlarda çıkan dağ mantarı, köylü pazarındaki tezgahlara indi. Orman köylülerinin önemli bir gelir kaynağı olan ve yüksek bölgelerden toplanan dağ mantarı, pazarda kilosu 350 TL’den satılıyor. Yağışların devam etmesiyle beraber pazardaki ürün miktarı ve çeşitliliğinin artması bekleniyor.
YAĞMURLA BİRLİKTE BOLLUK DA ARTAR
Mantar sezonunun havalara bağlı olduğunu söyleyen satıcı Cemil Akdağ, "Bu sezon kışa doğru, Ekim ayının 9’u gibi başlar, 15’inden sonra hız kazanır ve kar yağana kadar devam eder. Tabii ki en önemli faktör bol yağmur yağmasıdır. Yağmur olursa bu mantarlar bol olur. Şu anda ürün az olduğu için fiyatlar yüksek; ancak bollaştıkça fiyatlar düşecek, dengelenecektir” dedi.
ÜRÜN ARTTIKÇA FİYAT DAHA DA DÜŞECEK
Ürün bolluğu arttıkça fiyatların da düştüğünü ifade eden Akdağ, "İlk çıktığında fiyatı 500 liraydı. Şu anda 400 liraya kadar geriledi, an itibarıyla 350 liradan satıyoruz. Ürün piyasada daha yaygın hale geldikçe fiyatın 200 liraya kadar düşmesini bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
