Dünyanın en ünlü kahve zincirleri arasında yer alan Starbucks zeytinyağlı kahve serisini satıştan kaldırıyor. Müşterilerden farklı geri dönüşler alan Starbucks menüde sadeleşmeye gidileceğini açıkladı.
MÜŞTERİLERİNİ BİR BİR KAYBETTİ
Geçtiğimiz aylarda yaşanan sıkıntılar nedeniyle müşteri kitlesine kaybeden Starbucks geri kazanma çalışmaları için farklı yöntemler deniyor. Bu değişime menüleri ile başlayan Starbucks zeytinyağlı kahvesini yalnızca Kanada ve ABD'de bulunan menülerden çıkarılacağını açıkladı.
Oleato adı verilen zeytinyağlı kahve serisinin İtalya, Japonya ve Çin'de satışına devam edilecek.
YENİ STRATEJİLER BELİRLENDİ
Müşteri kitlesine yeniden ele alabilmek için farklı yöntemler deneyen Starbucks Yeni CEO Brian Niccol’un stratejileri ile gündemde yer alıyor. Niccol, BBC'ye yaptığı açıklamalarda şu ifadeleri kullandı:
“Bu karar, Niccol'un CEO olarak atanmasından önce alınmış olsa da, içeceklerin menüden kaldırılması, onun sadeleştirme stratejisiyle uyumlu' şeklinde konuştu. Daha önce Meksika yemekleri zinciri Chipotle'ın başkanlığını yapan Niccol, Starbucks'ın 'aşırı karmaşık' menüsünü basitleştireceğini vaadetmişti. Bu açıklamalar, Starbucks'ın küresel satışlarının temmuz-ağustos döneminde bir önceki yıla göre yüzde 7 düştüğünü duyurmasının ardından geldi.”
Starbucks, Oleato adı verdikleri ve bir yıldan daha kısa süre önce Kuzey Amerika genelinde satışı sundukları zeytinyağlı kahve serisi için düğmeye bastı. Ürün buzlu espresso, zeytinyağı ve yulaf sütünden oluşurken starbucks'ın kurucusu Howard Schultz tarafından tasarlandı.
ŞİKAYET ÜSTÜNE ŞİKAYET
Zeytinyağlı kahveyi merak edip deneyen müşteriler farklı tepkiler verirken bazı tüketiciler ürünün mide ağrısı ve bağırsak problemi yarattığına dair şikayette bulundu.
