Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Eylül 2026 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nı açıkladı. Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 37 bin 800,92 TL’ye yükseldi. Gıda ile birlikte giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu ihtiyaçları kapsayan yoksulluk sınırı ise 123 bin 130 TL olarak hesaplandı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 48 bin 884,82 TL’ye çıktı.
AÇLIK SINIRI BİR AYDA 413 TL ARTTI
Dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması ağustosta 37 bin 388,30 TL seviyesindeyken eylülde 37 bin 800,93 TL’ye çıktı. Böylece açlık sınırındaki aylık artış yaklaşık 413 TL oldu.
Aynı dönemde dört kişilik ailenin toplam zorunlu harcamalarını gösteren yoksulluk sınırı da 121 bin 786 TL’den 123 bin 130 TL’ye yükseldi. Eylül 2025’te açlık sınırı 27 bin 970,50 TL, yoksulluk sınırı ise 91 bin 109,11 TL düzeyindeydi.
TÜRK-İŞ’in dört kişilik aile için yaptığı hesaplamada eylülde yetişkin erkeğin aylık gıda harcaması 11 bin 292,39 TL, yetişkin kadının 9 bin 268,38 TL, 15-19 yaş grubundaki çocuğun 11 bin 161,14 TL, 4-6 yaş grubundaki çocuğun ise 6 bin 79,02 TL olarak belirlendi.
MUTFAK ENFLASYONU AYLIK YÜZDE 1,10
TÜRK-İŞ verilerine göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarı eylülde bir önceki aya göre yüzde 1,10 arttı.
Mutfak enflasyonunda son 12 aylık artış yüzde 35,14, yılın ilk dokuz ayındaki artış yüzde 25,40 olarak hesaplandı. On iki aylık ortalamalara göre artış ise yüzde 39,78 oldu. Ağustosta aylık gıda harcaması artışı yüzde 1,21, son 12 aylık artış yüzde 37,90 seviyesindeydi.
TÜRK-İŞ Açlık Sınırı Endeksi de eylülde 1419,74 seviyesine ulaştı. Endeks 2025’in aynı ayında 1050,53 düzeyindeydi.
ET VE TAVUK FİYATLARINDA ARTIŞ
TÜRK-İŞ’in doğrudan çarşı, pazar ve marketlerden derlediği fiyatlara göre süt, peynir ve yoğurt grubunda yoğurt fiyatı arttı. Bazı süt markalarında artış görülmesine karşın süt fiyatlarının ortalamasında önemli bir değişiklik olmadı. Peynir fiyatları ise büyük ölçüde önceki ay seviyesinde kaldı.
Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller grubunda dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatlarında ağustostan sonra eylülde de artış kaydedildi. Kuzu eti fiyatında önemli bir değişiklik görülmedi. Balık sezonunun başlamasıyla balık fiyatları bir miktar gerilerken tavuk eti fiyatında artış yaşandı. Yumurta fiyatları ise önceki ayın aksine düştü.
Nohut ve yeşil mercimek fiyatlarında önemli bir değişiklik görülmezken kırmızı mercimekte bazı marketlerde önceki ay aşağı yönlü değişen fiyatların korunduğu belirlendi. Kuru fasulye fiyatlarında ise bir miktar artış kaydedildi.
MEYVE FİYATLARI GERİLEDİ
Meyve-sebze grubunda aylardır beklenen düşüş eylülde sınırlı da olsa etkisini gösterdi. Mevsim koşullarının değişmesi ve sonbahar ürünlerinin tezgâhlara çıkmasıyla bazı ürünlerin fiyatlarında düşüş görüldü. Patates ve soğanın yüksek fiyat seviyesini koruması ise sebze fiyatlarındaki gerilemeyi sınırladı.
Araştırmada eylül ayı için 27 sebze ve 8 meyve olmak üzere toplam 35 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı. Sebzede ortalama kilogram fiyatı, ana yemekleri tamamlayan salata yeşillikleri hariç, 124,89 TL; meyvede ise 133,75 TL olarak hesaplandı. Ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı 118 TL olarak belirlendi.
UN, MAKARNA VE BULGURDA FİYATLAR YÜKSELDİ
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmiğin bulunduğu grupta ekmek fiyatı değişmedi. Pirinç ve irmik fiyatlarında önemli bir hareket görülmezken bulgurda bir miktar artış kaydedildi. Un ve makarna fiyatları da yükseldi.
Temel yağ ürünlerinde genel olarak fiyat artışları görüldü. Gruptaki en yüksek artış margarinde gerçekleşirken ayçiçek yağı ve zeytinyağı fiyatlarında da bir miktar yükseliş kaydedildi. Tereyağı fiyatında sınırlı düşüş oldu. Yeşil zeytin fiyatı değişmezken siyah zeytinde artış görüldü. Yağlı tohum ürünlerinin fiyatları ise bir miktar geriledi.
Çay fiyatlarında sınırlı artış devam ederken baharat, ıhlamur, bal ve şeker fiyatlarında önemli bir hareketlilik görülmedi. Tuz ve pekmez fiyatları yükselirken salça fiyatında bir miktar düşüş kaydedildi.
