Sıvı altın olarak bilinen ve oldukça kıymetli olan o ürün Türkiye’de ilk Sivas’ta yapıldı. Söz proje ile ölünün yüzü gülerken artık tozunun da satılabilecek olması oldukça önemli bir adım oldu. İşte konuya ilişkin detaylar…
Sivas’ta bulunan Tozanlı Vadisinde bir firma ve Teknokent ortaklığında üretilen organik ham propolisin, Ar-Ge çalışmaların sona erdi. Yapılan çalışmalar sonucunda propolis özünün tozu çıkarıldı ve hem katı hem sıvı gıdalarla tüketilebilecek hale getirildi. Öte yandan söz konusu bu ürünün katma değeri yüksek kozmetik sektöründe de kullanılabileceği bildirildi.
“ÜLKEMİZDE İLK KEZ ELDE EDİLMESİ GURU VERİCİ”
Ülkemiz adına oldukça önemli olan bu çalışma için tanıtım toplantısı yapıldı. Söz konusu bu toplantıya Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, Cumhuriyet Başsavcısı Hasan Uğurlu ile il protokolü ve sektör temsilcileri katılırken, Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, “Bilindiği üzere ilimiz Türkiye genelinde arıcılık işletme sayısı bakımından ikinci, bal üretimi bakımından da üçüncü sıradadır. İlimizin zengin nektar kaynaklarına sahip olması nedeniyle 3 bin 500 arıcımız da ilimizin zengin florasından, endemik türlerinden ve doğal dokusundan faydalanarak, Sivas’ın meşhur ballarını üretmektedirler. Kuşkusuz bu doğal ortamlardan birisi de Tozanlı Vadisidir. Arıcılıkla doğrudan ilgilenen, arıcılık yapan 100’e yakın orta ölçekli işletme, buradaki köylerde yaşayan ailelerin geçim kaynağı olmuştur. Tozanlı Vadisi’nde üretilen organik ham propolis özünün toz olarak Teknokent Ar-Ge çalışmaları ile ülkemizde ilk kez elde edilmesi de gurur verici bir gelişmedir” dedi.
DESTEK VERMEYE DEVAM EDECEKLER
Vali Şimşek, Sivas Valiliği olarak bu projeye destek vermeye devam edeceklerini ifade ederek, "Tüm katı ve sıvı gıdalarda tüketilecek hale getirilen bu tozun ilimizden tüm sektöre pazarlanması ise arıcılık konusunda ortaya konulan ciddi çalışmaların ürünüdür. Bu vesile ile su bazlı Propolis olarak “Gıda Takviyesi Belgesi” alan, kozmetik sektöründe de bu tozu kullanan firmamızı tebrik ediyorum. Valilik olarak bizler de bu doğrultuda arıcılarımızın her daim yanında olmaya, firmalarımıza desteğimizi sürdürmeye devam edeceğiz. Tüm üreticilerimize bereketli kazançlar diliyor, akademik çalışmalarla yüzlerimizi güldüren Teknokent Ar-ge ekibini de kutluyorum. Sizleri tekrar sevgi, saygı ve muhabbetle selamlıyor, ortaya konulan ürünlerin de ilimize ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
