Ordu'nun yüksek rakımlı ve bol yağış alan bölgeleri, son günlerde doğanın cömert bir hediyesiyle şenlendi. Özellikle fındık bahçelerinin çevresinde yetiştiği için "fındık tirmiti" olarak anılan lezzetli mantar türü, son yağışların ardından adeta fışkırdı. Bu durum, hem satıcıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürdü.
Tescilli Ordu kivisini don vurdu! Rekolte yarı yarıya düştü: Fiyat 100 lirayı görecek
Sıfır masraf günlük 1200 TL kazanç! Sıcaklara meydan okuyorlar, ceplerini bu işle dolduruyorlar
Elazığ'da seralar şenlendi: Binlerce tonluk salatalık hasadı başladı
YAĞIŞLAR BEREKETİYLE GELDİ, FİYATI 250 LİRAYA DÜŞTÜ
Geçtiğimiz haftalarda az bulunduğu için kilogramı 350 liraya kadar çıkan fındık tirmiti, Ordu'da etkili olan yağışlı havanın ardından bollaşınca tezgahlardaki yerini 250 liralık yeni fiyatıyla aldı. Satıcılar, bu sezon ciddi bir bolluk yaşandığını ve hem yöre halkından hem de şehir dışından yoğun bir talep olduğunu belirtiyor.
SOFRALARIN GÖZDESİ: KAVURMASI, TURŞUSU VE MIHLAMASI YAPILIYOR
Fındık tirmiti, Ordu mutfağının en özel lezzetleri arasında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lezzetiyle diğer mantar türlerinden ayrılan tirmit, yörede en çok kavurması yapılarak tüketiliyor. Bunun yanı sıra, kışlık olarak hazırlanan turşusu ve mıhlaması da oldukça popüler.
SATICILAR VE VATANDAŞLAR TALEPTEN MEMNUN
Altınordu ilçesinde tirmit satışı yapan Hüseyin Saylan, zorlu şartlar altında yüksek kesimlerden toplanan bu mantara talebin her zaman yüksek olduğunu ifade etti. Saylan, "Tirmitler bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor" dedi. Vatandaşlar, fiyatının düşmesiyle birlikte kışlık hazırlıkları için tirmite daha fazla ilgi gösteriyor.
