Kiraz tüketildikten sonra çoğu zaman çöpe atılan kiraz sapları, aslında sağlığa faydaları saymakla bitmeyen doğal bir destek kaynağıdır. Alternatif tıpta sıkça başvurulan kiraz sapı, doğru yöntemlerle kurutulup hazırlandığında birçok rahatsızlık için destekleyici bir rol üstlenir. Peki kiraz sapı ne işe yarar, nasıl hazırlanır ve nasıl saklanır? İşte kiraz sapının faydaları…
KİRAZ SAPININ FAYDALARI NELERDİR?
Kiraz sapı, en çok idrar söktürücü ve ödem atıcı özelliğiyle bilinir. Vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olan bu doğal ürün, aynı zamanda böbrek sağlığını destekler ve toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına katkı sağlar.
Kiraz sapının diğer bilinen faydaları şunlardır:
- Metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne destek olur.
- İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi bulunur.
- Adet dönemlerinde oluşan şişkinliği ve su tutulumunu azaltır.
- Kan dolaşımını düzenlemeye yardımcı olur.
- Antioksidan özelliği sayesinde hücre yenilenmesini destekler.
NASIL TÜKETİLİR?
Kiraz sapı genellikle çay formunda tüketilir. Kullanımı oldukça basittir:
1 su bardağı kaynamış suya yaklaşık 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kiraz sapı eklenir.
Kısık ateşte 5 dakika kadar demlenmeye bırakılır.
Süzülerek içilir. Günde 1-2 fincan tüketilmesi önerilir.
Tadını yumuşatmak isteyenler içerisine birkaç damla limon suyu veya birkaç dilim elma ekleyebilir.
NASIL KURUTULUR VE SAKLANIR?
Kirazları tükettikten sonra saplarını yıkamadan, doğrudan güneş görmeyen serin ve havadar bir ortamda birkaç gün bekleterek kurutmak gerekir.
Kurutma işlemi tamamlandığında saplar cam kavanoz ya da bez torba içinde, ışık almayan kuru bir alanda saklanmalıdır.
Doğru şekilde saklanan kiraz sapları, tazeliğini 1 yıla kadar koruyabilir.
GÜÇLÜ BİR DİÜRETİKTİR
Diyetisyen Sude Karaca'dan Kiraz Sapı için şu açıklamalarda bulundu:
"Kiraz sapı, fitoterapide (bitkisel tedavi) uzun yıllardır özellikle güçlü bir diüretik (idrar söktürücü) olarak kullanılmaktadır. İçerdiği zengin potasyum sayesinde, vücuttan su atılımını desteklerken elektrolit dengesinin de korunmasına yardımcı olur. Bu özelliği, ödem, şişkinlik ve hafif düzeydeki hipertansiyon (yüksek tansiyon) vakalarında destekleyici bir rol üstlenebilir. Ancak unutulmamalıdır ki, kiraz sapı bir ilaç değil, destekleyici bir besindir. Özellikle kronik böbrek hastalığı, kalp yetmezliği veya düzenli ilaç kullanan kişilerin, kiraz sapı çayını doktorlarına veya diyetisyenlerine danışarak tüketmeleri hayati önem taşır. Aşırı tüketimi, ishal veya elektrolit dengesizliğine yol açabilir. Bu nedenle önerilen günlük miktarın aşılmaması önemlidir."
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Her bitki çayında olduğu gibi kiraz sapı çayı da aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Özellikle böbrek rahatsızlığı olanlar, hamile ya da emziren kadınlar doktorlarına danışmadan düzenli olarak kullanmamalıdır.
