Dünya mutfağında birbirinden lezzetli pek çok farklı yemek çeşidi bulunmaktadır. Farklı ülkelerde yapılan lezzetler bir bir araştırıldığı en lezzetlileri listeye eklendi. Lezzet kültürü ile dünyaya nam salmış Türkiye ise bakın kaçıncı sıraya yerleşti. İşte dünyanın en lezzetli yemekleri…
Dünyanın dört bir yanındaki mutfakların zenginliğini ve çeşitliliğini kutlamak amacıyla hazırlanan yemek listesinde birçok ikonik lezzet yer aldı. Ancak bu prestijli listede Türkiye’den yalnızca bir yemek öne çıkmayı başardı. Bakın Türkiye'den hangi yemek listede yer alıyor. İşte dünyanın en lezzetli yemekleri…
DÜNYA MUTFAĞINDA YER ALAN DİĞER LEZZETLER
Türkiye’nin kebabı dışında, dünya mutfaklarından birçok ikonik lezzet de bu prestijli listede yer aldı:
PİZZA NAPOLETANA, İTALYA
İtalya'nın Napoli şehrine özgü Pizza Napoletana, ince hamuru ve taze malzemeleri ile dünya genelinde tanınan bir lezzettir. Domates, mozzarella, fesleğen ve zeytinyağı ile hazırlanan bu pizza, İtalyan mutfağının en güzel örneklerinden biridir.
HAMBURGER, ABD
Hamburger, kökleri Almanya’ya uzanan fakat bugün tamamen Amerikan kültürüyle özdeşleşmiş bir yemektir. Sığır eti köftesinin ekmek içinde servis edildiği bu lezzet, dünya genelinde fast food kültürünün temel taşlarından biridir.
RAMEN, JAPONYA
Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden ramen, zengin et suyu ve bolca erişte ile hazırlanır. Son yıllarda popülaritesi artan ramen, hem yerel halk hem de turistler tarafından sıkça tercih edilmektedir.
RAGÙ ALLA BOLOGNESE, İTALYA
İtalya'nın ulusal yemeklerinden biri olan ragù alla Bolognese, özellikle spagetti ile birlikte servis edilen lezzetli bir et sosudur. Bu klasik yemek, evlerde hazırlanan en sevilen aile yemeklerinden biri olmuştur.
SOSİS VE PÜRE, İNGİLTERE
İngiliz mutfağının klasiklerinden olan sosis ve püre, kremalı patates püresi ve sos ile sunulmaktadır. Doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir.
KIZARMIŞ TAVUK, ABD
Kızarmış tavuk, basit gibi görünse de mükemmel bir şekilde hazırlanması gereken bir yemektir. Baharatlı hamuru ve altın rengi dış kabuğuyla dikkat çeken bu lezzet, Amerikan mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır.
TACO, MEKSİKA
Meksika’nın ikonik yemeği taco, genellikle et ve taze sebzelerle doldurulmuş mısır tortillalarından oluşur. Geleneksel Meksika taco’ları, basit ama lezzetli malzemeleriyle dikkat çeker.
PAELLA, İSPANYA
İspanya’nın zengin mutfağının bir parçası olan paella, genellikle deniz ürünleri ve tavuk ile hazırlanan bir pilav yemeğidir. Özellikle yaz aylarında yapılan paella, sosyal etkinliklerin vazgeçilmez bir parçasıdır.
KEBAP: TÜRKİYE’NİN GURURU
Kebap, Türk mutfağının belki de en bilinen ve en sevilen lezzetlerinden biridir. Uzun bir geçmişe sahip olan kebap, 14. yüzyıla kadar uzanan kökleriyle, Türk askerlerinin avladıkları etleri açık ateşte pişirdikleri günlere dayanmaktadır. O zamandan beri kebap, sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de popülerlik kazanmış bir yemek haline gelmiştir.
ÇEŞİTLERİYLE KEBAP KÜLTÜRÜ
Kebap, çeşitli bölgelerde farklı biçimlerde hazırlanarak zenginleşmiştir. Türkiye’de döner kebap, Adana kebap, testi kebap gibi birçok yerel spesiyalite bulunmaktadır. Geleneksel olarak kuzu etinin tercih edildiği kebap, günümüzde tavuk, dana ve hatta sebze gibi farklı malzemelerle de yapılabilmektedir. Her bir kebap çeşidi, bulunduğu bölgenin kültürünü ve damak tadını yansıtmaktadır.
Kebap, sadece bir yemek olmanın ötesinde, Türkiye’nin yemek kültürünün simgelerinden biridir. Sosyal bir etkinlik olarak da değerlendirilen kebap hazırlama ve yeme süreçleri, aile ve arkadaşların bir araya gelmesini sağlayan özel anları temsil eder. Özellikle yaz aylarında açık havada yapılan mangal partileri, kebap yemenin keyfini kat kat artırmaktadır.
